EATATHOME_食・家
又到了春天了，天氣濕立立，還下起大雨，心情難免郁悶，想喝點甜的飲品令自己開心點。就用家中已有的東...
溫水、百爵茶包（或任何紅茶包）、蜜糖、薄荷葉、檸檬, 榨汁
迪芭·90後小煮婦
懶人甜品💓今次呢個甜品岩哂我地呢口啲靚師奶食😝美白又美顏有邊個唔想呀🎀唔需要烤焗，方便快捷，材料...
蛋白、砂糖、牛奶
歐巴桑的快樂廚房
印象中白醬濃郁香醇，但就是容易膩口，
而且還需花上大把時間來炒香麵粉，
另外大量的鮮奶油對身...
義大利麵、光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿、洋蔥切細丁、蒜頭、新鮮香菇、秀珍菇、鴻喜菇、巴西里、鹽、...
Shania影食日嚐
蝦醬的味道可能有些人不敢恭維，但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯，真的每次去泰式料理店都一定要點盤...
橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...
May豬有請
四川的經典名菜麻婆豆腐，
靈魂在於豆瓣。
這道菜需要用上花椒，
完全突顯川菜「麻辣」的特色！
做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
戀上味覺
很多時炒牛肉都會發覺牛肉太硬，其實想肉嫩重點是不可用鹽來醃牛肉，並在調好味後逐少逐少加水，讓牛肉...
牛肉、紅蔥蓉、蒜蓉、生抽、糖、生粉、麻油、油、酒、水份、即用沙嗲麵醬、糖、水份
Amyの私人廚房
蘑菇使用中小火油煎至表面焦糖化,以蒜末辣椒及羅勒來做調味,最後加入少許奶油讓蘑菇的風味變得更有層...
蘑菇、橄欖油、辣椒、羅勒、巴西里、蒜頭、白酒(可不加)、海鹽/黑胡椒粉、奶油
May May
海參有降血壓和膽固醇的功效，一般海味店的乾貨價格較貴，浸發亦需時，想吃快靚正海參，不妨試下超市買...
雪藏海參、XO醬、蠔油、生粉、清湯/清水、薑、乾葱、青葱
YummyMammy
小朋友至愛的下午茶
大家可按喜好配上不同材料, 如黑椒雞肉也不錯。
雞蛋、牛油果、鱈場蟹柳、芝士、黑胡椒、牛油
海馬媽媽
夏日炎炎，最好食雪糕！媽媽都可自製比小寶寶食呀～#海馬仔飲食第55回 - 芒果乳酪雪芭
芒果、乳酪（原味）