醬油麴雞翼 2014 年 06 月 18 日發佈 維珍煮易 列印 0 1 2307 請稍等. 請稍等. 醬油麴是天然米麴混合醬油自家制發酵醬料，既健康又可以令肉質鬆軟亦是日本人氣調味醬料~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 雞翼 即買 10只 醬油麴 (可用２湯匙生抽代替) 3湯匙 糖 １湯匙 老抽 １湯匙 1雞翼 即買 洗浄抹亁，用醬油麴及糖醃 ３小時或以上。 2燒熱鑊下油細火煎至皮脆蓋上蓋煮熟再加入老抽兜勻即可。 TIPS 要細火慢煎否則易燶。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=627889270634897&substory_index=0&id=364881030269057
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