熱門食譜 食譜、做法 - 共4694篇

雞絲魚翅湯

戀上味覺

由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材為主要調味，其中以金華火腿、老雞及豬骨熬煮，取其...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉

青紅蘿蔔瘦肉湯

H2_Cooking

兒時最愛的湯水, 原來它有健胃化痰的功效 , 滋潤而且幫助消化, 材料簡單, 也很美味!!

青蘿蔔、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水

日式炆豬軟骨

SamSamKitchen

炆到軟腍嘅豬軟骨 帶點日式醬油嘅清甜 非常好味呢

豬軟骨、蒜、紅蘿蔔、日式昆布醬油、味醂、冰糖（小）、水

鮮牛蒡粟米蘿蔔西施骨湯

Sasa自家煮意

牛蒡具有降血糖、血脂、穩定情緒的功效，其營養價值係最完整；牛蒡除了高纖，還含多種營養素，被認為是...

鮮牛蒡、粟米、有泥蘿蔔、西施骨、清水、粗鹽、薑

皮爽肉腍｜自製燻蹄 Homemade cold pork knuckle in Cantonese style 影片

Cook1Cook

燻蹄是源自佛山的菜式，將豬手起骨紮起，透過其自身的膠質重塑成圓筒形，外皮爽口，肉質腍滑。以前的燻...

急凍豬手、薑、蔥、白醋、紹興酒、鹵水料、玫瑰露酒、水、蒜頭、白醋、水、豆瓣醬、糖、鹽

柱侯蘿蔔牛筋腩

May豬有請

一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩， 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了， 就照樣燜...

牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽

【夏天甜品】芒果布甸 Easy Mango Pudding #簡易甜品 影片

Cook1Cook

芒果布甸唔止受香港人歡迎，海外旅客都一樣鍾意。因為芒果布甸香甜美味，質感軟滑，雪凍咗仲消暑透心涼...

芒果 Mango flesh、芒果味雪糕Mango flavored ice cream、...

雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯

Simple Kan

天氣乾燥，呢個湯夠晒潤

鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽

火腿芝士牛油卷 影片

莎莉美食生活頻道

火腿芝士牛油卷🧈 Butter roll 🥐 #火腿 #芝士 #餐包 😋 香噴噴的牛油麵包，滋味...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、火腿，芝士，牛油

土耳其甜品: Kunafa/土耳其芝士酥餅 影片

Uncleray Foodlab

一般香港食到嘅甜品大部分都係中式或者係西式嘅甜品, 中東嘅甜品大部分人都比較少嘗試到! 其實我...

糖、水、牛油、牛奶、忌廉、印度炸粉絲、水牛芝士、鷹粟粉、開心果、檸檬