熱門食譜 食譜、做法 - 共4322篇

【雞翼新食法】檸檬茶雞翼

kinseymama

我一向都係檸檬茶怪，檸檬雞翼我就成日都煮，見到有朋友仔介紹用檸檬茶嚟食譜，我見到就即刻心心眼，所...

雞翼、檸檬茶、檸檬

香茅煎煮鯧魚 影片

鐵朗

鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...

黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉

鹵水鴨舌

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

一樣非常易整,而非常美味的餸菜, 出街食又非常昂貴。

鴨舌、李錦記鹵水汁、糖、水、薑、老抽

水煮里脊豆花

NancyC寶

里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製，用手抓勻、上勁兒，再用水汆。這樣做好的里脊片口...

里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...

蘿蔔絲煎餅 影片

懶人包太太

找個蘿蔔，不蒸了，直接切絲放麵糊，即煎即食，外脆內軟😋

白蘿蔔、臘腸、膶腸、雞蛋、芫茜、中筋面粉、糯米粉、幼鹽、糖、胡椒粉、五香粉、水（連蘿蔔水）...

XO醬惹味鳳爪 影片

SamSamKitchen

搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味！

炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

南瓜紫薯忌廉濃湯

小高廚房

煮慣了傳統的南瓜湯，趁家裡剩下幾根紫薯，一於換個新煮意，配搭香甜的南瓜，加入牛奶及忌廉煮成濃郁香...

日本南瓜(去皮去籽，約350克)、日本紫薯(約180克)、洋葱、蒜蓉、牛油、清雞湯、牛奶、...

五色嫩雞丁

廚房女漢子Ritas

小時候很喜歡的ㄧ道便當菜，抓醃過的雞丁非常滑嫩，正好搭配小黃瓜的清脆口感,洋蔥的香，甜玉米和紅蘿...

雞胸肉、洋蔥（中型）、小黃瓜（小型）、紅蘿蔔、甜玉米、蔥花、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、太白...

艾草千層糕

小廚

艾草可食可戴可入藥，中醫稱艾草為「草中鉆石」，從鮮嫩的葉，再到幹枯後的根莖，都具有很好的保健甚至...

艾草、木薯粉、小麥澱粉、椰漿、糖

日式蕨餅 (わらび餅)

IstisDiningTable

每次到日本旅遊，最喜歡到喫茶店享用日式蕨餅這個甜點，口感柔軟Q彈，又不會太甜，即使吃很多也不覺得...

蕨餅粉、糖、水、抹茶粉、黃豆粉