熱門食譜 食譜、做法 - 共281篇

  • 越式米紙卷

    Owenmama

    上次同同事食完越南菜， 好喜歡呢個清淡嘅米紙卷， 自己返屋企做都唔難呀！ 喜歡吃素的可以唔落札...

    越式米紙5張、唐生菜10片 （只用葉的上方）、札肉1/3條、青瓜1條、紅甘荀1小條、檬粉小...

  • 蠔皇鮮竹卷

    MP廚房

    去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

    腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

  • 咖哩素牛肉酥皮卷

    Kris Wan Ka-wai

    即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！ 用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小...

    蛋、即用酥皮、植物牛肉、甘筍

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  • 藍莓鬆餅

    Wing Cha

    只要按照下面的程序及材料份量, 就能在1小時內弄好美味的藍莓鬆餅!

    牛奶、雞蛋、中筋麵粉、細砂糖、泡打粉、藍莓乾、頂好牌美玉白汁 、香草精

  • 芝士牛油焗籠蝦尾

    Owenmama

    好友送來的超大龍蝦尾， 我用了芝士牛油來焗， 做法不難， 但就美味極了。 更歡迎你們到訪我的專...

    急凍大龍蝦尾（開邊）、洋蔥、小磨菇片、Pizza 芝士、無鹽牛油粒、海鹽、香草、黑椒粒

  • 彩繪玻璃餅乾

    Ling玩味時光

    這是一款材料簡單、作法更簡單的餅乾，融合了肉桂粉和水果糖的香味，家人很喜歡唷! 掛起來做裝飾，...

    低筋麵粉、鹽、肉桂粉、無鋁泡打粉、蛋液、糖粉、蔬菜油、森永水果糖

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  • 泰式海鮮沙律

    Owenmama

    呢個並唔係正宗泰菜， 只係我用咗泰國魚露同雞醬調成醬汁， 所以稱為泰式， 甜甜酸酸嘅醬汁， 配...

    中蝦 / 魷魚 各1斤、粉絲2包（小）、洋蔥半個、青瓜半條 （去子， 刨絲）、車厘茄數粒（...

  • 金玉(魚)滿堂【年菜料理】

    甜姐兒玩廚藝

    用味全淬釀醬油露來調味,紅麴醬來調色,做成金魚的模樣,取諧音為金玉(魚)滿堂,作法簡單,當做年菜...

    絞肉、淬釀醬油露、紅麴醬、香油、白胡椒、太白粉、餛飩皮、豌豆

  • 酒釀水晶杏脯湯丸

    蜜薯薯

    做蝦餃的皮多出來沒用完，忽發奇想用佢來整水晶湯丸，煮熟了之後外型若隱若現，令人 垂涎， 欲罷不能...

    水晶皮、澄麵、生粉（蕃薯粉）、沸水、猪油、蜜棧杏脯乾（切碎）、桂花糖、甜酒釀

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  • 朱古粒粒曲奇脆餅

    AkingLung

    加入朱古力粒粒, 朱古力香味已很濃, 再加上黃糖,味道很獨特 個人專頁 https://ww...

    中筋麵粉、有鹽牛油 室溫放軟、入爐朱古力粒、蛋雞、黃砂糖 (Drak Brown sug...