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黑蒜蜜糖豆雲耳炒雞柳

黑蒜是天然的保健食品，除了單吃，更可入饌，經過發酵的黑蒜有甜、軟、糯的口感，非常可口甜美。除有效...

蒜蓉、蜜糖豆、黑蒜、雞扒、貓耳朵(雲耳)、生粉水、甘筍片、紹酒、蠔油、生抽、糖、水、麻油

這次來用有餡的棉花糖! 有進步了吧XD 今年是豬年, 就來做一下火腿吧之前做士多啤梨(...

蛋白、糖、檸檬汁、魚膠粉/吉利丁、飲用水、水、糖、粟膠/玉米糖漿、草莓香油、草莓果醬、粟粉...

鑄鐵鍋鎖水力強，用來燜煮食物省時又省火。天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩，配白飯或粉麵都可以，...

牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽

在地食材，健康又營養，自己手工製麵吃了衛生也安心唷～詳細食譜請搜尋　 FB粉絲團...

蒸熟蕃薯、中筋麵粉 (過篩)、水、鹽巴

本身很喜歡吃滷水所燜出的食品，特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣，就...

牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒

家常湯水栗子海底椰粟米豬骨湯食譜做法

栗子Chestnut、海底椰乾Dried sea coconut、粟米Corn、豬骨Por...

秋意漸濃的日子，嘴唇話我知，又是飲用滋潤湯水的時候了 ~~

雪耳、粟米、澳洲甘筍、無花果、百合、陳皮、南北杏、冰糖

三文魚頭蕃茄薯仔豆腐湯，一個營養極之豐富，養顏保健又容易處理的湯水，四季都非常合適。

三文魚頭、蕃茄、薯仔、粟米、豆腐、薑

超容易、又方便唔使用焗爐，彈到周圍油 3樣醃料就做到肉質軟，好juice fb:...

梅頭肉、生油、醃料：、叉燒醬、柱侯醬 *可省、紹興酒、調味料：*後加用、叉燒醬、糖漿

補腎, 提氣, 潤肺, 清熱, 除煩, 補虛, 舒筋

乾羊肚菌、栗子、急凍響螺頭、乾冬菇、豬骨、豬𦟌肉、乾無花果、薑片、清水連浸羊肚菌水