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冬瓜老菜脯湯

冬瓜有消暑去濕再加入我地家陳年老菜脯湯中帶點咸香更加開胃, 今次我再加入豬肉令到個湯更甜. h...

冬瓜、老菜脯、豬肉

花椰菜ˊ一直是我很喜歡的蔬菜ˊ 不管白的綠的都超喜歡ˊ 剛好市場買了可愛新鮮的小花枝ˊ 拿來互相...

白花椰菜、小花枝約、木耳、紅蘿蔔、辣椒、香菜、醬油、味霖、鮮味炒手、米酒、玉米粉水、香油

簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹，炒香的豬肉加上香辣的醬汁，彈牙的粉絲吸收醬汁，超惹味又好下飯！...

粉絲、免治豬肉、薑蓉、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、麻油

豬腳三溫暖，免炸免煎，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質鮮嫩不油膩！用電鍋巧妙滷出老店好味道！

豬腳、白煮蛋、麥芽糖、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、啤酒、醬油、冰糖、市售滷包

乾燥的冬天當然要滋潤一下做過簡單又有營養的糖水就最好不過加上木瓜含有維生素A、B、B1...

木瓜、新鮮雪耳、南北杏、蓮子、冰糖、薑片　、清水　

夏天快到，涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱，還能攝取更多膳食纖維、幫功排便，肚腩細小了自然...

紅菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻

對於我這個湯怪卡每晚必定要飲一碗湯才算得上一個完整的晚餐這個赤豆扁豆老黃瓜湯很容易 ...

老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、果皮、豬展

氣炸排骨可慳太量油炸，同樣炸到脆卜卜，大家有機會不妨試試。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

腩排、蝦醬、生抽、老抽、魚露、糖、粟粉、油、油、粟粉

今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

又到飲湯時間, 送過 "清甜潤肺" 靚湯水給大家 😋😋😋

雪耳、紅蘿蔔、粟米、西施骨、南杏、北杏、蜜棗、海鹽