《木瓜雪耳南北杏蓮子糖水》

Name: 《木瓜雪耳南北杏蓮子糖水》
Yield: 3-4人
Ingredients: 1個 木瓜; 1朵 新鮮雪耳; 1湯匙 南北杏; 1湯匙 蓮子; 4粒 冰糖; 2片 薑片; 8碗 清水

2016 年 12 月 30 日發佈列印

乾燥的冬天當然要滋潤一下
做過簡單又有營養的糖水就最好不過
加上木瓜含有維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等等
而維生素A及C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍
有助預防感冒

食材（3-4人） 1小時內

TIPS

- 因新鮮雪耳較大朵，所以一朵已足夠。
- 如喜歡濃濃的薑味，可多加一至兩片薑一起煲。