木瓜雪耳紅棗糖水

Name: 木瓜雪耳紅棗糖水
Yield: 5-6人
Ingredients: 200g 冰糖; 12粒 去核紅棗; 1個 木瓜; 18g 南北杏; 1500ml 水; 1個 雪耳

2018 年 06 月 22 日發佈列印

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夏天天氣炎熱，胃口不大，一於煮一個冷熱食皆宜的滋潤糖水。
紅棗有補血之效，雪耳有補脾開胃之效，木瓜則有滋陰潤肺之效。
總括而言，此糖水可護膚補水，增強免疫力。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材（5-6人） 1小時內

- 食材
- 冰糖 200g
- 去核紅棗 12粒
- 木瓜 1個
- 南北杏 18g
- 水 1500ml
- 雪耳 1個

1歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075先預備好所有材料。木瓜宜選偏熟。
2南北杏洗淨浸泡約15分鐘，雪耳浸發至發大軟身。
3雪耳剪走底部深色部分及較硬身部分，再剪開一小朵朵。
4木瓜去核去皮切件。
5紅棗洗淨去核切半。
6先煮滾水，再放入紅棗和南北杏煮約25分鐘。
7之後加入木瓜/冰糖和雪耳煮20分鐘便成。