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粒粒冬瓜瑤柱冬菇粟米薏仁海鮮瘦肉湯~消消暑又一餐♡

呢款湯Cline夏天常煲，煲左呢個多料湯最啱送碗飯，已經吾駛煮其他餸，有肉有蔬菜又濃郁美味，冬瓜...

白粉瓜皮冬瓜、瑤柱、瘦肉、冬菇、金華火腿、薏仁、粟米粒、急凍蝦肉、急凍蜆肉、中芹、蔥、薑片...

加咗咖哩粉去整嘅鹽焗雞腳... 多咗一份香味... 不自覺咁食吓一隻又一隻... 真係好好味!...

雞腳、咖哩粉、鹽焗雞粉、雞湯、水

天氣開始又焗又悶熱， D濕氣好易令人頭重重、好似好攰咁！今日同大家分享一個Chef Meow覺得...

冬瓜、扁豆、赤小豆、眉豆、急凍響螺頭、乾瑤柱、薑、豬展

已接近品嚐筊白筍的尾聲了筊白筍是非常耐煮的蔬菜用三杯的烹調方式來料理筊白筍開味...

筊白筍、老薑片、蒜頭、辣椒、黑麻油、醬油、米酒、砂糖

雖則話冬瓜係夏天嘅蔬菜，但其實而家一年四季都食到，而呢個冬菇瑤柱瓜粒湯，做法簡單，味道清淡，除咗...

冬瓜 Winter Melon、乾瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Winter ...

“炆焗炆焗”呢個煮法。。。除咗慳電。。。煮出嚟嘅豬軟骨仲好淋, 好juicy㗎!!! 呢味...

豬軟骨(约600g)、薑、葱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾葱頭、蒜、紹酒、柱侯醬、生抽、老抽、水、冰...

甘香醬味道獨特。。鮮蝦經過油炸，再沾上的甘香酱料，可嘴嚼出虾米与咖喱叶带出的香味。。歡迎大家來...

大鮮蝦、【醬料食材】、去殼蝦米《泡軟》、蔥碎、蒜蓉、辣椒幹《泡軟》、咖哩葉、【調味料】、淡...

天氣悶悶熱熱要食番D開胃野,酸酸甜甜好味👍🏻

牛仔骨、三色燈籠椒、洋蔥、生粉、胡椒粉、番茄醬、鹽、糖、水

走捷俓用左白飯同現成鹽焗雞煲粥, 1個鐘左右就食得喇~

白飯、冬菇、鹽焗雞、水

有菜有肉... 清清的但又不會淡而無味!

椰菜、乾瑤柱、乾冬菇、免治豬肉、蠔油、生抽、糖、生粉、蠔油、生粉水芡、水(如需要)