熱門食譜 食譜、做法 - 共6742

  • 香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬

    廚房女漢子Ritas

    聖誕節快到了,大家想好平安夜的菜單了嗎??用這道簡單的煎鴨胸,搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥,...

    鴨胸(約550g)、蒜頭、百里香、鹽、粗黑胡椒粉、芝麻葉(裝飾用)、藍莓(裝飾用)、紅酒醋...

  • 東販小食堂:基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂

  • 紅豆年糕(糯米粉版)

    ㄚ曼達

    大家一定覺得好怪,怎麼過完年了,ㄚ曼達才po紅豆年糕的做法,其實是我們家兩個小蘿蔔頭要吃的啦!再...

    糯米粉、二號砂糖、水、蜜紅豆

  • 黃金腐皮卷

    MrsPsKitchen

    每到酒樓飲茶都必定會點這個腐皮卷小食,金黃脆脆的腐皮,酥脆可口! 將腐皮卷包入自己喜歡的餡料,...

    腐皮、紅蘿蔔、黑木耳、冬菇、豬肉、椰菜

  • 瑞士汁鹵蛋雞翼

    卷一廚房

    瑞士雞翼是一種香港滷水雞翼,雖然以瑞士為名,卻非源於瑞士或其他歐洲國家。這種食品主要使用了「瑞士...

    鷄翼 12隻、鷄蛋 8隻、瑞士汁 1杯、冷開水 2杯

  • 丁丁蝦餅

    旭家蒟蒻

    這是一道大人跟小孩都喜歡的料理,鮮蝦的鮮甜味與蒟蒻丁丁結合在一起,吃得到滿滿的膳食纖維,不愛吃菜...

    蒟蒻晶米、蝦仁、豬絞肉、紅蘿蔔、玉米粒、青蔥、蛋白、太白粉、酒、鹽

  • 黑蒜啤酒糖醋骨

    蜜薯薯

    最近好流行飲原漿啤酒,也襯熱開買了來唱但人少喝不完的一大瓶,剩了的不要拎留來入饡煮小菜也好好吃

    肉排、片糖、黑蒜、黑醋汁、黑啤、红蔥頭、薑片、白胡椒、老抽、塩麴

  • M&M朱古力曲奇

    蜜薯薯

    好友知我喜歡整嘢食所以在外地帶回來的D.IY M&M曲奇粉給我做手信,非常有趣。當然方便包産品是...

    M&M曲奇粉、咸牛油、蛋黃、防潮可可粉、朱古力粒、雲尼拿香油、糖漬橙皮粒、棉花糖

  • [茶餐廳精選] 枝竹蘿白炆火腩

    LoveKellyKitchen

    好忙又想系屋企食到茶餐廳既餸,一d都吾難,其實做炆既餸系好方便,幾種材料加埋一煲過就攪掂!炆緊野...

    燒肉、炸枝竹 (已經浸軟身)、蘿白、蔥、調味料:、柱侯醬、生抽、蠔油、糖、水

  • 薑母鴨(簡易版)

    Kinki Chan

    呢兩日起風啦開始涼涼地,整個薑母鴨來驅下寒先,今次整個簡易版,啱哂我呢D咁嘅懶得來又為食嘅人!

    佳寶雪藏嫩鴨、老薑、生抽、老抽、糖