熱門食譜 食譜、做法 - 共1690

  • 蜜瓜雪耳雞腳排骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果呢 ....

    蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、雞腳、排骨、果皮 (預先浸軟)、蜜棗、南北杏、薑、鹽

  • 龍蝦湯 影片

    Uncleray Foodlab

    在咁多種湯類之中,我最喜歡的是龍蝦湯,但一般在餐廳裏學到的龍蝦湯, 可能價錢不菲,加上有很大的機...

    龍蝦尾、龍蝦高湯、麵粉、牛油、紅酒醋、鮮忌廉、鹽、番茜

  • 港式焗豬扒飯(炒飯底)

    Elaine袁太廚房

    新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

    冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、Mozzarella芝士碎、茄膏、蒜頭、洋蔥、上湯、鹽、焗盤、...

  • 泡菜蝦仁肉碎炒飯

    Elaine袁太廚房

    又香又濃又甜甜地的炒飯 , 令我同袁生食完一啖又一啖 , 簡直停唔到口呢 ...... ...

    原件泡菜、豬肉碎、冷飯、椰菜、急凍蝦仁、雞蛋、蔥、鹽、糖、生粉、胡椒粉、生抽、糖、生粉、胡...

  • 節瓜章魚眉豆湯

    傑。斯與晴

    最近真係忙到一個點,屋企野總係好似做唔完咁。 前排天氣又潮濕攪到個人積埋晒啲濕氣,真係攰上加攰...

    節瓜、章魚乾、瘦肉、眉豆、花生

  • 甜品篇|烘焙必學課 經典酥皮 全人手 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    做酥皮不如買新吧? 酥皮是烘焙的入門班 酥皮分為數種 今日做的是經典酥皮 現代酥皮都由它發...

    低肋麵粉、鹽、水、牛油、白醋、酥皮牛油(Extra Dry Butter)

  • 自家製冷烏冬

    FansKitchen

    自家製麵條,超彈牙。

    高根麵粉、低根麵粉、鹽、熱水

  • 海帶綠豆沙(簡易起沙版本)

    StarryTearoom

    天氣開始炎熱,是時候煲些清熱降火的糖水了。海帶綠豆沙,是我家最常出現的清熱茶飲。美味的糖水,又有...

    綠豆、海帶、冰糖/片糖、清水

  • 香香陳皮冰糖燉豐水梨

    志在煮大全

    秋風起天氣乾燥,又係時候飲下滋潤糖水!天氣轉容易咳嗽喉乾,用上30年老陳皮燉梨既滋潤又止咳!陳皮...

    豐水梨、陳皮 、冰糖 、杞子 、水  

  • 南瓜蕃茄三文魚頭冰豆腐湯

    Elaine袁太廚房

    超滿足的一碗湯 , 飽飽呢 ~~~ ^^ ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    長型南瓜、蕃茄、冰豆腐、三文魚頭、紅棗、薑、胡椒粉、鹽