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海帶綠豆沙(簡易起沙版本)

2017 年 05 月 21 日發佈 StarryTearoom 列印
海帶綠豆沙(簡易起沙版本)
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  • 10192
請稍等. 請稍等.
天氣開始炎熱,是時候煲些清熱降火的糖水了。海帶綠豆沙,是我家最常出現的清熱茶飲。美味的糖水,又有顯著的下火功效,實在一舉兩得。

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 綠豆 90g
    • 海帶 30g
    • 冰糖/片糖 30g
    • 清水 700ml
  • step1: 將綠豆洗淨,用100ml清水浸泡20分鐘。然後將綠豆連水倒進密實袋,放進冰箱一晚。海帶洗淨浸泡,備用。
    1將綠豆洗淨,用100ml清水浸泡20分鐘。然後將綠豆連水倒進密實袋,放進冰箱一晚。海帶洗淨浸泡,備用。
  • step2: 將浸發至軟身的海帶切成絲,備用。將綠豆冰拿出來,放進小飯煲。然後加進600ml水,再加進海帶。用基本模式煮80分鐘。
    2將浸發至軟身的海帶切成絲,備用。將綠豆冰拿出來,放進小飯煲。然後加進600ml水,再加進海帶。用基本模式煮80分鐘。
  • step3: 加入冰糖,再多煮5分鐘。
    3加入冰糖,再多煮5分鐘。
  • step4: 冰糖融化後,便正式完成。
    4冰糖融化後,便正式完成。

Tags:

  • 簡易
  • 豆沙
  • 綠豆
  • 綠豆沙
  • 海帶
  • 海帶綠豆沙
  • 海帶綠豆

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