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魚躍龍門干貝燒(蔬食)

以前看過別人分享的圖片，把蔬菜變成動物，其中有一幅清江菜變金漁的圖片印象很深刻，所以今天小試一下...

清江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、無鹽奶油、穀盛壽喜燒

色澤金黃，外脆內嫩的魷魚圈配搭自製的檸檬番茄醬，味道酸甜又清新，很適合一邊配冰凍的酒吃。

冰凍魷魚圈 (可買新鮮）、雞蛋（視乎魷魚份量）、粟粉（太白粉）、麵包粉、辣椒粉、醃料：...

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

豬肉、椰菜絲、冬菇、甘筍絲、上海粗麵、雞粉、鹽、生粉、清水、生抽、老抽、上海甜麵醬、糖、雞...

基本上只需要四種簡單材料，就可以做到蓬鬆輕盈的日式疏乎厘班戟。

雞蛋、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、雲呢拿香油、砂糖、檸檬汁

煲仔飯加入淮山鮮甜味美又有營養，大家試過沒有呀？煲仔飯一煲過，有菜有肉有飯，碗碟都洗少好多，最適...

米、肉碎、鮮淮山、本菇、小紅蘿蔔、栗子、日本豉油、料理酒、味醂、鹽、糖、水

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一...

純露米-白米黑麻油 1大匙鹽少許、去骨雞...

有看過"深夜食堂"的對製作玉子燒一定不會陌生。我常常都會在戲內偷師，像玉子燒、山芋飯、豚肉湯等等...

蛋、鰹汁粉、糖、鹽

次次煮小棠菜都係蒜蓉炒, 今日試左呢個【蟲草花三色浸小棠菜】, 味道清清地, 顏色夠哂靚!

小棠菜、蟲草花、杞子、雲耳、雞湯、薑、蒜頭

看 Gordon Ramsay 香煎豬扒食譜非常吸引，尤其那個醬汁！我家經常都會煎豬鞍扒及配上不...

加拿大急凍野豬鞍扒、無鹽牛油、海鹽、黑胡椒、乾蔥蓉、淡忌廉、雞湯、白酒、芥末籽醬、法...

這次分享的「黑木耳洋蔥蛋花湯」，主要係採用黑木耳露、洋蔥、老薑、青蔥與雞蛋等食材，只要將洋蔥與老...

洋蔥、老薑、黑木耳養生露、水、雞蛋、青蔥、鹽巴、胡椒