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芝麻芝士凍餅

上次跟大家分享了豆腐芝士凍餅，很受歡迎。今次黎個芝麻口味，芝麻醬很濃郁很香，同芝士很夾。夏天來一...

芝麻醬 1—2 湯匙糖 40 克 cream cheese 117 克、淡忌廉 150 ...

韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

魚有許多的煮法，這裡要介紹的一款，簡單又易做的炸鱸魚。將鱸魚炸至金黃色及香脆鮮甜，然後以葱和紅辣...

鱸魚、葱、紅辣椒、薑、葱、鹽、生抽、醋、油、糖

一直都很喜番麵線，意麵的口感~五木細關東麵更加的Q彈~讓我想到義大利肉醬麵~冰箱還有熟透了的蕃茄...

蕃茄、絞肉、芹菜、醬油、紅酒、水、鹽

因黑木耳QQ圓屬果凍甜點，受限於加熱後會由固體狀還原為液態狀，雖然無法與食材一同來烹煮，但卻可以...

雞胸肉、黑木耳QQ圓(抹茶)、洋蔥、香菜、檸檬汁、醬油、胡椒粉、辣油

現代隨著生活水平的提高，食物的作用不再只是擔任三餐溫飽的角色，而是更進一步注重食物的營養、配搭的...

黑木耳健康凍、香蕉、哈密瓜、小番茄、優酪乳

Berry Crumble可算是Apple Crumble的變奏版。不太愛吃肉桂的我，終於找到一...

藍莓、紅莓、麵粉、牛油、黑糖

蛋，小朋友的最愛，簡單易做。

春筍尖、雞蛋、火腿、海苔絲、鹽、胡椒粉

炒雞什是一道四川省的漢族傳統菜，味鲜醇香。今天「卷一廚房」並非造一道並非上等雞什材料¸適逢節...

蔥段 4條、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、紹興酒 2茶匙、雞什

傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士