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日式香菜雌株(mekabu)

我愛吃海草之類的.在日本有很多海草種類,每個都味道不同. 雌株一般涼拌食.但熟也不錯.配香菜海...

雌株乾、香菜段、豆豉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

今晚用咗至愛嘅黑橋牌台灣香腸... 加埋香葱鯪魚滑... 炸出嚟好香口... 當餸、當小食都一樣...

台式香腸、香蔥鯪魚滑、生粉

糕加芝士，糯糯黏黏的還可以拉絲，好玩兒又好吃！

日本年糕、馬蘇里拉芝士

大伯送了些新鮮松露的珍貴食材比我們，為咗試佢特登買了把刨松露用的刀，來試做招牌*松露炒滑蛋*

黑松露、雞蛋、味醂、金蒜、炸乾蔥、橄欖油、猪油、塩、開水

街頭小食之一煎釀青椒豆腐十幾蚊得四五件何不自己動手街巿豆腐有白魚肉買 $10足...

大尖椒、魚肉

干燒伊麵應該係要炒得唔好太乾、太濕及太油，但是如果自己炒就可以控制得好。干燒伊麵主要的食...

伊麵、草菇、韮菜、𧐢油、生抽、老抽

這個泡菜湯的味道好醒神，做法同用料又好簡單。夏天吃的話，可以落多點金菇和配菜；冬天則可加點芋絲，...

泡菜連汁、豆腐、雞蛋、金菇、韭菜、洋蔥、指天椒、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、清雞湯、水

這是水上人家的家常菜，簡單而美味，所用的蜆也是直接從海底刮得而來，用海水養住，待其吐沙，絕對新鮮...

紅肉花甲（蜆）、蒜頭、陳皮、大頭菜、粉絲、紅辣椒、唐芹、芫茜、胡椒粉、油、水

紅衫魚一定煎香先好味，噤乾煎個 400 食啦，😄😄😄😄

紅衫魚、乾蔥（切碎）

一向喜歡茶樹菇獨特的香味，這天在街市找到新鮮的茶樹菇，將之和爽口的豬頸肉一同爆炒，快...

鮮茶樹菇、豬頸肉、豆卜、薑、蒜頭、葱段、XO醬、紹興酒、麻油、生抽、紹興酒、油、生粉