熱門食譜 食譜、做法 - 共1311篇

  • 鬆化雞批 (Chicken Pie) 影片

    Sallyho莎莉豪

    上星期吃了一個難忘的雞批，今日有空即做，沒有梳打粉及發粉，用冇激素雞柳，鬆化情度合我意，可常做，...

    牛油、糖、海澡糖、高粉、低粉、奶粉、蛋、洋葱、雞扒肉、蘑菇、淡忌廉、鹽、糖、低粉

  • 眉豆茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...

    皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...

  • 龍眼蜜杞子菊花茶

    SamSamKitchen

    如果你問我... 夏天煲咩茶飲最好? 菊花茶一定係我首選之一... 夠哂清熱明目、又生津解毒!...

    胎菊/ 其他菊花、杞子、水、龍眼蜜

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  • 經典蘋果批 影片

    MrsPsKitchen

    金黃香脆的批皮，裡面是焗熟的蘋果，酸酸甜甜，超好味！當然，最重要是自己做派皮，做法並不難，材料又...

    中筋麵粉、糖、牛油、水、蘋果、糖、肉桂粉、中筋麵粉、檸檬汁生

  • 柱侯蟠龍鱔

    高太廚房

    柱侯蟠龍鱔是一款很惹味菜式,用了爽肉品種的白鱔,配合多款醬料調味,令到這個鱔更入味,做法簡單,十...

    爽肉白鱔、蔥、長紅椒、陳皮、蒜頭、豆豉、炸蒜、柱侯醬、原豉醬、砂糖、胡椒粉、生抽

  • 焦糖脆脆

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

    砂糖、粟膠/粟米糖漿 (corn syrup)、水、梳打粉

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  • 甜品皇后之一：薑汁雙皮奶

    Tony Lee Lee

    怎樣構思，有一天見到有個前輩，話有很多雞蛋白原本話不要，然後我說比我做甜品給各位同事品嚐，又見到...

    雞蛋白、沙糖、cream

  • 乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音） 影片

    Gourmet美食家

    乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水...

    奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

  • 免焗芝士蛋糕

    Vicky Wong

    簡單易整 不用焗爐

    消化餅、牛油、忌廉芝士、幼糖、淡忌廉

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  • 【新手必學】芝士小餅乾Cream Cheese Cookies

    MrsPsKitchen

    忌廉芝士Cream Cheese除了用來做芝士蛋糕外，還可做小餅乾！白雪雪的小餅乾Cream C...

    無鹽牛油、忌廉芝士、糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉