熱門食譜 食譜、做法 - 共2344

  • 糖不甩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真係超級簡單製作,唔需要十五分鐘就可整出兒時喜愛食的糖不甩,現在巳經好難買到嚟食。我的專頁有更多...

    糯米粉、水、糖粉、花生粉(巳調味)

  • 薑糖酒炒芥蘭

    肥舅父

    今日舅父我講平凡功夫菜🕺夏瓜冬菜,冬菜當然要食菜,食咩?芥蘭🥬當年尖沙咀小杬宮及波斯富街悅盛酒家...

    中枝青骨芥蘭、薑、片糖、米酒、鹽

  • 節瓜腐竹粉絲煲

    JanJankitchen

    這個其實是蝦米節瓜粉絲煲的升級版,加入了鮮腐竹,令材料看起來更為豐富!好食肉的朋友還可加入肉絲添...

    大節瓜 1個 (切幼絲會較快熟)、蝦米 適量、粉絲 1扎 (先浸軟剪短)、薑 3片、蒜...

  • 《清蒸多寶魚》

    林愛煮CookingLam

    好耐冇食多寶魚,用薑蔥清蒸,簡單又美味。

    多寶魚、蔥(切段和絲)、薑(切片和絲)

  • 簡易醬燒豬頸肉

    JanJankitchen

    這道菜之所以叫醬燒,意思其實是隨著個人喜好,無論用什麼醬料來做醃料都可以。重要是煮的方法十分簡單...

    豬頸肉 2塊 (稍薄的較容易控制)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 2湯匙、清酒 2湯...

  • 蕃茄炒牛柳

    katiekitchen

    這道家常餸菜不知大家喜愛嗎 在家也能泡製出滑滑多汁牛柳 掌握一點小技巧就可以 酸酸地很開胃

    牛柳、蕃茄、薑、蔥段、茄汁、水、糖、生抽、胡椒粉、15分鐘後加水、15分鐘後加油、15分鐘...

  • [烘焙小技巧] 如何輕鬆打發淡忌廉/鮮奶油霜

    MrsPsKitchen

    裝飾蛋糕或作甜點裝飾時,經常需要打發淡忌廉/鮮奶油,將液體淡忌廉打發後的霜飾,叫鮮奶油霜 Whi...

    鮮忌廉、糖

  • Airfryer 氣炸多春魚

    佛羅倫斯小廚房

    有朋友問我個氣炸鍋可唔可以整到多春魚,假期即刻去買多春魚,今晚收工返到屋企試左,係得之餘仲幾好味...

    多春魚、椒鹽

  • 零失敗朱古力奶凍 冰涼Q軟 只需攪拌材料 再放冰箱冷藏即可 影片

    Kimi Kimi

    影片食譜請見下面LINK 歡迎訂閱Cooking Bubu https://youtu.be/6...

    牛奶、砂糖、可可粉、玉米澱粉、吉利丁片

  • (超快速) 沒有乾煸四季豆

    男人廚房

    傳統的作法會把四季豆過油,但我認為那太過油膩,而且我比較喜歡四季豆帶有脆脆的口感,所以改變了一下...

    豬絞肉、四季豆、蒜末、薑末、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒、糖