熱門食譜 食譜、做法 - 共7547篇

65度湯種卷蛋

Sallyho莎莉豪

原來蛋糕都可以用65度湯種法去做的，跟做麵包的方法一樣，先用65度的奶拌勻麵粉，經過這樣的處理，...

鮮奶、牛油、低粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖

Airfryer氣炸偽譚仔辛蒜茄子 影片

Cook1Cook

小編大大話話一星期都食7餐譚氏米線，佢哋嘅小食都食唔少，就來一個AirFryer神還原小食系列啦...

茄子 eggplant、蒜 garlic、面䜴醬 Japanese miso、味醂 mir...

金瓜野菌雞肉藜麥飯

米太廚房手記

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯，色香味全，又可保留食物的原汁原味！ ...

南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒...

甜品教學｜沙冰配煙燻西瓜粒 夏天最配 高級餐廳甜品 無冰淇淋機 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

夏天熱辣辣 使用焗爐的甜品 都不太想做了 但這甜品 最合夏天吃 高級餐廳甜品 家中做 ...

清水、白砂糖、香草 (選擇性)、檸檬汁、龍舌蘭酒 (可換其他40%酒精飲品)、青瓜、西瓜、...

自家製蓮蓉壽包

MrsPsKitchen

很喜歡吃壽包，雖然只是蓮蓉包，但外形可愛。自己做也不難，自家製送給生日的家人朋友便更窩心喔！

低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、水、蓮蓉、咸蛋黃、紅色色素

芒果糯米飯

hoho_kitchen

最近見D芒果好靚，又整返個芒果糯米飯食下先！

芒果、糯米、椰汁（煮飯用）、糖（煮飯用）、鹽（煮飯用）、椰汁（淋面用）、糖（淋面用）、鹽（...

桑寄生紅蓮桂圓蛋糖水

BsKitchen

媽咪俾咗兩包桑寄生我, 話對女性好叫我一定要煲黎飮, 仲要加紅蓮子唔用白蓮子, 佢話紅蓮子補血功...

桑寄生、紅棗、桂圓肉、紅蓮子、片糖、清水、雞蛋

健康食譜 - 焗釀彩椒

MrsPsKitchen

很喜歡這個外形可愛，色彩繽紛，充滿夏日感覺的釀彩椒。彩椒營養豐富，裡面加入蕃茄，牛肉，飯，粟米等...

甜椒、白飯、免治牛肉、蕃茄粒、粟米、蒜頭、洋蔥、芝士、麵包糠、蛋

台式鮮奶麻糬（超Q超水潤版本） 影片

廚娘的365日

這個台式鮮奶麻薯有別於我們所吃到的麻糬，它是超Q超水潤的，跟台北淡水所吃到的無差別。你可以按喜好...

牛奶、花生粉、糖粉、木薯粉、糯米粉、砂糖

口水雞【Thermos真空煲】

假日廚房～好煮易

一直以來我家都是用真空煲來浸雞，雞肉經水浸熟，再由冰水冰鎮令雞肉結實，肉嫩而不膩，再做一個完完全...

新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽