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香煎豬五花

邪惡的東西最美味，做蒜泥白剩下一件五花腩，用最簡單調味料做咗自家版本，再煎至金黃脆口, ...

五花腩 (約3吋x5吋)、幼鹽、蒜粉（可免）、黑椒粒

今次真係叮噹食開嘅 - 豆沙餅果款「迷你叮噹豆沙餅」不需焗爐~快既30分鐘有得食 ...

(A) 蛋 1隻；糖 15g、(B) 味醂 1/2湯匙；蜜糖 1/2湯匙；牛奶...

雞腎爽爽脆脆的口感，用來作送酒小吃就一流，加點韓式辣醬，就會變得非常惹味。詳細可以cli...

雞腎、韓式辣醬、蒜頭(切片)、蔥(切段)、醬油、糖、生粉、料酒、胡椒粉

新鮮的透抽不需要使用烤箱,用香煎的方式一樣能做出海產店的熱門招牌菜:【烤透抽】。搭配胡椒鹽及檸檬...

透抽或中捲、胡椒鹽、檸檬片、黑胡椒粉、油

福建炒飯是一種常見於香港的炒飯，在一般茶餐廳都會有供應，但在福建卻沒有這種濕炒飯，情況與揚州炒飯...

日本冬菇、粟米仔、荷蘭豆、甘荀、蛋、冷飯

使用芳香甘醇的黑醋與濃郁的黑糖，營造出酸甜且富有深度的韻味。很適合搭配紅酒。想知道更多食譜...

排骨、長蔥、生薑、青椒、蔥白絲、辣椒絲、黑醋醬、*紹興酒、*黑醋、*黑糖、*冰糖、*五香粉

黃先生呢排成日話想食草菇~~都唔明點解佢咁鍾意食~~仲要同黃師奶講明要原粒菇煮~唔可以切開~~廚...

滑豆腐、薑、紹酒、草菇、本菇、蠔油

用橄欖油烤鮮蔬，吃出健康(*ゝω・*)ノ用來當麵包沾醬；風味更迷人。簡單烤!橄欖油的香...

橄欖油、有機迷迭香末、黑胡椒粒、鹽、毛豆、紅、黃甜椒、蕃茄、洋蔥、蒜粒

沒事整點宵夜吃，就做了兩只，好吃，正！下次做多些，還有就是醃製的時間長了些，下次提早醃製就好啦~...

雞腿、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鹽

其實做薑撞奶是一個化學反應的過程。薑含有蛋白酶，能與牛奶內的蛋白質發生化學反應，控制牛奶在攝氏8...

老薑（磨蓉取汁）、鮮奶、黑糖粉／黃糖