迷你叮噹豆沙餅 2019 年 05 月 08 日發佈 海馬媽媽 列印 11 3 1624 請稍等. 請稍等. 今次真係叮噹食開嘅 - 豆沙餅果款「迷你叮噹豆沙餅」 不需焗爐~快既30分鐘有得食 今次整左6個,秒清 haha #海馬仔飲食第48回 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 (A) 蛋 1隻 ; 糖 15g (B) 味醂 1/2湯匙 ; 蜜糖 1/2湯匙 ; 牛奶 20g (C) 低筋麵粉 90g ; 泡打粉 1/2茶匙 (D) 豆沙蓉 適量 1將材料(B) 加在一起攪拌好 2將材料(C)一起過篩,備用 3將糖分2-3次加入蛋用打蛋器攪拌好及打成淡白色泡沫 4將(B) 加入蛋泡沫內,用刮拌形式攪勻 加入(C) 用刮拌形式攪勻 5開火燒熱平底鑊,之後轉細火,用大匙將適量麵糊加入鑊 6約20秒即可反至另一面煎多10秒即成豆沙包面/底 7用匙將豆沙蓉塗在包上蓋上另一塊包即成 8**享用之前,海馬媽喜歡再用微波爐/焗爐加熱多1-2分鐘,令豆沙蓉也暖暖的** TIPS 建議24個月以上寶寶享用
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