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迷你叮噹豆沙餅

2019 年 05 月 08 日發佈 海馬媽媽 列印
迷你叮噹豆沙餅
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請稍等. 請稍等.
今次真係叮噹食開嘅 - 豆沙餅果款「迷你叮噹豆沙餅」

不需焗爐~快既30分鐘有得食

今次整左6個,秒清 haha

#海馬仔飲食第48回

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • (A) 蛋 1隻 ; 糖 15g
    • (B) 味醂 1/2湯匙 ; 蜜糖 1/2湯匙 ; 牛奶 20g
    • (C) 低筋麵粉 90g ; 泡打粉 1/2茶匙
    • (D) 豆沙蓉 適量
  • 1將材料(B) 加在一起攪拌好
  • 2將材料(C)一起過篩,備用
  • 3將糖分2-3次加入蛋用打蛋器攪拌好及打成淡白色泡沫
  • 4將(B) 加入蛋泡沫內,用刮拌形式攪勻 加入(C) 用刮拌形式攪勻
  • 5開火燒熱平底鑊,之後轉細火,用大匙將適量麵糊加入鑊
  • 6約20秒即可反至另一面煎多10秒即成豆沙包面/底
  • 7用匙將豆沙蓉塗在包上蓋上另一塊包即成
  • 8**享用之前,海馬媽喜歡再用微波爐/焗爐加熱多1-2分鐘,令豆沙蓉也暖暖的**
TIPS
建議24個月以上寶寶享用

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