熱門食譜 食譜、做法 - 共15255篇

  • 梳乎厘芝士蛋糕6寸

    Chef Chu's Kitchen

    好耐世紀前分享個隻就老翻e藤家芝士蛋糕，今次分享呢個就係食落口感最似梳乎厘既芝士蛋糕❤❤❤

    忌廉芝士、牛奶、牛油、糖、蛋黃、奶、低粉、栗粉、蛋白、糖

  • 忌廉芝士呑拿魚焗釀大蘑菇

    May豬有請

    基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃， 但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜， ...

    大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

  • 噴香排骨燜飯

    莎比亞

    排骨的香味完全滲入米粒，每一粒米飯都晶瑩剔透，散發著濃郁骨香，粒粒口齒留香，那叫一個噴香啊！

    肋排、胡蘿蔔、香菇、蔥、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

  •

  • 葱油餅

    MayLsKitchen

    葱油餅係我嘅至愛，每次去上海菜館必定order,但發覺出面食嘅葱油餅，愈來愈少葱，對我呢個葱狂，...

    中筋麵粉、葱、雞蛋、清水、油、鹽

  • 【一鍋到底】塔香香菇肉燥

    R.L. 料理研究室

    我還蠻喜歡吃肉燥飯的 不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香! 最近看著肚子上的三層肉 ...

    豬絞肉、乾香菇(中型)、蔥、蒜頭、九層塔、以下為調味料-------、黑胡椒粉、五香粉、米...

  • 慢煮叉燒

    doctorinkitchen

    雖然買了偏瘦的梅頭，但是用慢煮方式來做叉燒，肉質頗鬆軟不會乾，而且醃過夜好入味呢！ htt...

    梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)

  •

  • 香草杯子蛋糕

    我是廚師

    做蛋糕很有趣，所以我常常做，杯子蛋糕可以有很多玩法，這個是最基本的，建議大家可先做好這個才做其他...

    黃油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、香草精

  • 【簡易甜品】牛奶小方 Fancy milk cube 影片

    Cook1Cook

    呢個甜品唔止做法簡單，一定唔會失手，食落口仲軟糯煙韌，加上夢幻嘅粉紅色，我嘅少女心要大爆發啦，一...

    牛奶 Milk、砂糖 Sugar、粟粉 Corn starch、火龍果汁Red drago...

  • 湯浸海南雞

    SamSamKitchen

    文昌雞本身好有雞味... 唔需要太多嘅調味已經好好食！

    文昌雞

  •

  • 約克郡布丁 Yorkshire pudding

    大象煮意

    約克郡布丁(Yorkshire Pudding) 是英國傳統食物之一。吃起來帶點鹹味，中間凹陷，...

    低筋麵粉、鮮奶 (室温)、雞蛋 (室温)、鹽、牛油