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红烧鲳鱼

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有...

鲳鱼、蒜瓣(去皮切片)、葱(洗净切段)、姜片、绍酒、水、盐、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、镇江...

胡椒豬肚湯飲得多... 不如轉下胡椒排骨湯啦... 做法更加簡單... 加咗酸菜仲更加開胃......

胡椒粒、排骨、水、胡椒粉（如需）、酸菜

利用水果的酵素來醃肉，可以讓肉質變軟吃起來有果香還可以去油膩喔要半煎半烤的方式，讓五...

五花肉、柳丁、蠔油（醃料）、味醂（醃料）、蒜末（醃料）、細紗糖（醃料）、醬油（醃料）

姜葱炒蟹——简单步骤做出酒楼风味姜葱炒蟹的秘诀就是螃蟹不是直接放入锅里炒，而是先把蟹块蘸上生...

蟹、姜、葱、料酒、鸡汤、盐、糖、蠔油、蛋、玉米淀粉/生粉

火鍋要食得健康，不妨喺湯底加多啲蔬菜，唔覺唔覺就食咗。好似呢個雜菌豆腐鍋就用咗好多菇類同豆腐，睇...

金菇 Enoki mushroom、舞茸 Maitake mushroom、鮮冬菇 Fre...

簡單的芹菜拌炒豆包只要兩個步驟就是一道下飯的菜餚喔輕輕鬆鬆上桌啦

芹菜、豆包、鹽、蠔油

簡單小食

雞軟骨、生粉、面包糠、雞蛋、鹽、糖、紹興酒、胡椒粉、生粉、椒鹽

如果近期大家訓得唔係太好真係可以試下煲這個湯水... 蟲草花係有抗衰老, 提高免疫力, 護肝...

蟲草花、海底椰、豬展、無花果

這個食譜與大家分享韓國奶奶教的超簡單又地道的韓式辣炒年糕做法，不需❌韓國辣醬或韓式鯷魚湯底，只需...

韓國年糕一包、洋蔥、紅蘿蔔、韓國魚糕、青蒜、蒜頭、紅辣椒、糖、韓國辣椒粉、韓國豉油、純麻油...

茄汁蝦碌最好味就係啲殼沾上醬,但懶剝蝦殼就要試下呢個方法。我的專頁有更多食譜https://...

雪藏大蝦、茄汁、糖、壽司醋、老抽、生粉、雞粉、鹽、油、生粉