熱門食譜 食譜、做法 - 共8716篇

花旗參竹絲雞湯

香港好廚娘

花旗參（西洋參）具有滋陰補氣，甯神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語雲：“花旗參性涼而補，...

竹絲雞、花旗參、石斛、花膠、生薑、鹽

基本白麵包 影片

小手小廚房

因為家中有很多中筋麵粉，嘗試用來焗這款山形白吐司，結果這款麵包依舊鬆軟美味。

中筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、水

奇異果造型曲奇餅 Kiwi biscuits

Fens

奇異果造型的曲奇，麵糰是使用了朱古力粉、綠茶粉及奶油調製而成，味道豐富，而且很鬆化。

低筋麵粉、無鹽牛油、糖粉/幼砂糖、全蛋液 1只、朱古力粉 (巧克力粉）、綠茶粉、吉士粉 （...

藍莓乳酪優格冰淇淋

樂樂的小資廚房

前兩天在家第一次嘗試 自製冰淇淋 沒想到意外的好吃！ 沒有額外添加其他化學劑 所以化得很快...

Mascarpone馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、...

菜膽雲吞雞

Elaine袁太廚房

超足料的菜膽雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食仲一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

雞、冬菇 (預先浸軟)、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、薑、胡椒粉、酒

合掌瓜红籮蔔栗子湯

蜜薯薯

温和滋保潤肺清補湯，有餸又有湯一舉兩得

紅蘿蔔、粟米、合掌瓜、去衣栗子、茨實、南北杏、沙參、玉竹、蓮子、猪扒排骨、蜜棗、乾螺片、陳...

自製乳酪 不需乳酪機！ 影片

Ko Rainbow Ho

現在夏天最適合就是自製乳酪，我無需乳酪機，室溫都能成功做到！ 做法簡單，一學就識！以後可以無限...

鮮奶、純乳酪/希臘乳酪

簡易主菜篇｜簡易斧頭扒 配 貝亞恩斯醬 荷蘭醬的變化版 簡易大餐 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮...

斧頭扒、牛油、蒜瓣、百里香、鹽 和 黑椒、龍蒿A、細葉芹A / 英芫茜A、紅蔥頭、白酒醋、...

啫喱卷

kinseymama

見朋友仔整左一個啫喱卷，見好靚又得意，所以就請教左朋友仔，今日買整材料就開工整啦！ 請大家...

啫喱粉、魚膠粉、水、細棉花糖~

三色迷彩吐司

YeungMa

突然mood到，好～好～想做三色吐司，在沒有作任何預備之下（剛巧家中有齊材料)一於用直接法做一次...

高筋粉、糖、冰水、酵母、鹽、奶粉、牛油、抺茶粉、朱古力粉