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淮山栗子蓮藕豬尾湯

同大家分亨一個普通又補身的食療湯水，最適合秋冬進補。此湯有養胃健脾，補腎强筋，補氣養血等功效。

豬尾及豬尾骨、蓮藕、栗子、新鮮淮山、陳皮、蜜枣、薑、鹽

熱炒店常見的洋蔥炒蟹,作法其實很簡單,蛋香、洋蔥香伴隨著螃蟹的海味,讓人忍不住一塊接一塊,非常的...

熟螃蟹、美麗媞妮特級初榨橄欖油、洋蔥、蛋、地瓜粉、沙茶醬、塩

沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐...

雞腿肉、香茅、小葱头、蒜米、黄薑粉、老薑、咖哩粉、蚝油、鱼露、酱油、糖

椰菜花有好多好處，可以阻止血小板凝結成塊，減少心藏病同中風的危機，仲可以增加肝臟解毒功能，提高免...

椰菜花去莖、薯仔切粒、煙肉切粒、洋蔥切粒、淡忌廉、清雞湯、牛奶、紅蔥頭切粒

最近好流行"一個番茄飯"，看大家發揮自己的創意，ㄚ曼達當然也想做做看，因為家中的孩子很愛起司，所...

純露米、水、披薩起司、帕米森起司絲、鹽、黑胡椒、番茄、紅椒、青椒、玉米筍、鹽、橄欖油、大雞...

洛神花有植物界中的红寶石之稱，有抗衰老、抗發炎、美顏排毒、降血壓、消脂減肥、助消化、護肝和生津解...

新鮮洛神花、羅漢果、冰糖、水

用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...

腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿...

白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖 (可不加)、水

相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材因為它的『特...

《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...

竹筍脆脆的，加上肉多鮮嫩的排骨，好好味！

竹筍、排骨、水發木耳、冬菇、蒜頭、料酒、香葉、鹽、大料