熱門食譜 食譜、做法 - 共1888

  • 蒜蓉辣油淋茄子

    SamSamKitchen

    #飯煲蒸茄子 #快靚正 #唔計蒸嘅時間兩三分鐘就搞掂 其實我幾鍾意食茄子... 以前細...

    茄子、蒜蓉、油、蔴油、老干媽香辣脆油辣椒醬/其他辣椒醬、生抽

  • 美白檸檬薏米水 (小飯煲版本)

    StarryTearoom

    美味的檸檬薏米水,是春天必備的美容飲料之一,有美白去濕的效果。懶洋洋不想開火的話,用上Recol...

    生薏米、熟薏米、清水、檸檬、冰糖

  • BRUNO食譜~【鳳爪排骨飯】

    moonmoonkitchen

    自從出咗本BRUNO書 試玩過全部烤模 最喜歡都是章魚小丸子烤模 及這個陶瓷深窩 一般燒...

    飛排、急凍炸鳳爪、米、清水、豆豉、辣椒、葱花、薑、[排骨醃料]、生抽、老抽、糖、酒、油、胡...

  • 蒜頭蛤蜊雞湯

    188懶人料理

    冷熱交替的天氣,一不小心很容易就感冒了~來燉鍋雞湯,放入大量的蒜頭,增加免疫力,多加了蛤蜊,多點...

    切塊雞腿、蒜頭、蛤蜊、薑、米酒、鹽

  • 意式手製薄餅

    janicescookbook

    新鮮搓好嘅薄餅立即用240°C高溫烘焗, 超級鬆軟!! 薄餅底可以整多兩塊放喺冰箱保存, 隨時用...

    高筋麵粉 (strong bread flour)、即溶酵母 (instant yeast...

  • 排骨麵

    廚房女漢子Ritas

    下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉!敲打之後快速醃一下~再用洋蔥、...

    里肌肉、陽春麵或細麵、青菜、溏心蛋、地瓜粉、紅蔥酥、蔥花、排骨醃料、蒜末、醬油、米酒、糖、...

  • 非正宗台式三杯雞

    vlovecooking

    正宗台式三杯雞係要用1:1:1比例既麻油, 米酒, 醬油, 但係唔想太油膩, 所以我將麻油比例減...

    去骨雞脾、秀珍菇、九層塔、蒜頭、薑片、冰糖、辣椒、麻油、米酒、生抽、老抽、魚露

  • 用土鍋煮飯.媲美日本等級的白飯怎麼做? 影片

    t03ao04

    和許多人一樣,自從去日本吃過他們的白米飯,那真是叫人念念難忘, 也買了號稱可以煮出日本白飯...

    白米、水

  • 紅油豬耳

    Ccooking

    超級惹味的紅油豬耳,老爸最喜歡的下酒菜,沒有之一!

    新鮮豬耳、蔥薑片、料酒、生抽、陳醋、薑蒜末、白糖、鹽、香菜、熟白芝麻、辣椒、花椒粒、油、薑...

  • 蟲草花杞子滑雞臘腸煲仔飯

    katiekitchen

    滑滑嫩雞伴上臘腸 是最佳拍檔 加了蟲草花 讓白飯也沾上淡淡黃色 賣相很豐富呢!

    雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水 比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片