Meypoh Fong
这道是我最爱的客家菜之一～
V(^_^)V
带皮五花肉、芋头、酱油、黑酱油、清水、调味：、蒜蓉、蠔油、南乳、五香粉、胡椒粉、八角、薯粉...
甜姐兒玩廚藝
新鮮的蝦子只要少少的調味就能吃出鮮美,十分鐘內端上桌的【塩燒蝦】
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蝦、塩、黑胡椒、大蒜
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
Green Monday 可以考慮下煮素肉麻婆豆腐, 一碟餸足巳餸一碗飯。我的facebook專...
素免治肉、滑豆腐、豆板醬、乾蔥蓉、熱水、麻油、九層塔或蔥粒、素蠔油、生抽、糖、鹽、生粉、水
R.L. 料理研究室
平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理
不喜歡有湯湯水水汙染整個便當
所以通常都是帶煎排、炸...
豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒
樂樂的小資廚房
馬上就要入冬了~
氣溫也像溜滑梯一樣越來越低
這時候如果能喝碗暖暖的熱湯
絕對是最幸福的事...
小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽
Bethehomechef
近日想將餘下的香醋用完, 於是就煮了一道香醋骨
其實如果跟足酒家的做法, 一字排不會汆水, 但...
一字排、薑、蒜頭(去衣拍開)、月桂葉、八角、香醋、花雕酒、生抽/醬油、蠔油、水、冰糖、香醋
maylichen
盛產苦瓜的季節~苦瓜系列要開始欏~
苦瓜中型、絞肉、魚漿、薑泥、香菇、鹽~烹大師~胡椒粉
katiekitchen
雖然萬聖節過了一段時間 但這個南瓜湯加入紅蘿蔔汁 更清甜又美味 很健康呢
南瓜、甘荀/紅蘿蔔、雞湯/水、海鹽、奶半盒或忌廉、橄欖油、香草碎裝飾、蒜蓉、黑胡椒、
Amyの私人廚房
冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!
土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽
Amyの私人廚房
麻辣炒蒟蒻是我最愛的一道美味低卡料理也是很棒的下酒菜。蒟蒻又名魔芋,除了低熱量及降低膽固醇的特性...
蒟蒻、麻辣鍋底醬、洋蔥、蔥、彩色甜椒、碗豆、高湯或水、蔬菜油