樂樂的小資廚房
說到夏天，人們最愛來罐冰涼的啤酒了！
烤肉的時候也常常就地取材
直接拿來做啤酒蝦
搭配在一...
蝦子、啤酒、薑、蒜頭、鹽
Shi Vian
唔使15分鐘就整好,,脆卜卜既蒜片加埋牛柳粒一齊食,,口感好正!!
新鮮牛柳 - $70、蒜頭 - 數粒、黑椒碎 - 少許、生抽 - 少許、糖 - 少許、喼汁...
Jojo Low
“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。
主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...
戀上味覺
酸酸辣辣的泰式木瓜沙律，以蝦仁配上青木瓜絲，再以青檸指天椒做醬汁，令整道沙律清新香辣又開胃，令人...
青木瓜、車尼茄、蝦仁、四季豆、焗花生、炸乾蔥片、青檸、指天椒、魚露、糖
Ccooking
疙瘩湯酸酸甜甜，很爽口的，做這道菜的要訣就是要控制注入麵團的水量，遵循少量多次的做法，水一次性不...
蕃茄、鮮雞蛋、麵粉、油、蕃茄醬、鹽、水、糖、蔥、香油
Meypoh Fong
之前买了一支鲍鱼汁都不知道可以拿来煮些什么，就试下上网找找～
给我找到原来鲍鱼汁可以拿来卤东西...
猪脚、香茹 “大”、姜、大蒜、辣椒干、红腐乳、冰糖、天然蘑菇味精、鲍鱼汁、黑酱油
DebbysKitchen
快捷蛋糕 3.0 杯子蛋糕 [大隻cupcake 14-15隻］
牛奶、菜油、低筋面粉、蛋黃、蛋白、砂糖、檸檬汁、無糖朱古力粉(淺色)、黑朱古力粉(深色)
ChinYuKitchen
去上海菜館時必點奶油津白, 常常以為這個菜式很難在家做, 其實並不!! 芊如曾經試過用脫脂奶去做...
津白/娃娃菜、薑片、蒜蓉、杞子、調味料、清雞湯、海鹽、白糖、生粉水、全脂奶
蜜薯薯
前陣子打風又再打風所以的菜又貴又吾靚所以選了白籮蔬果日做湯又可以代替一下又有啖清甜甘味的湯飲下不...
花蛤、大青口、白籮白、白麵士醬、蒜頭、米酒、烚蜆水、水、薑茉、味淋
卷一廚房
披薩在全球頗受歡迎, 其字義根據字典上的解釋為：「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」，發源...
披薩底料 (12吋)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、即發酵母 1茶...