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[深夜食堂第8夜] 鱈魚子(燒魚卵)

脫衣舞女郎瑪麗林和賣魚卵的人交往的時候每次都點燒魚卵魚卵燒一下才好吃那應該是屬於瑪麗...

鱈魚子、鹽、清酒、大葉

燜燒罐食譜 - 芥末涼拌菠菜

菠菜、鹽(烚菜時用)、芝麻、蒜頭、麻油、韓國醬油、日式芥末、海鹽

鵝腿肉油脂多,真讓人驚訝!一半是油. 找個油脂少部分的皮煉油,將此油渣加和式炒蛋. 不僅不油...

鵝腿皮(油少部分)、紅蔥頭片、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

頻道2週年，今次同大家吹下水，順便整個一人份量嘅咖喱牛腩。呢個方法非常簡單，用現成咖喱漿煮，...

牛腩、花椒、八角、甘草、辣椒、桂皮、乾蔥頭、蒜、冰糖、蔥、芫茜、薑、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、適

怎樣才可以在家中整到外面金黃香脆，內裡鬆軟的炸薯條呢？原來當中的學問也不少，有廚師窮一生的精力研...

薯仔、水、鹽、糖、蘇打粉、食用油

對入廚新手黎講，要處理一隻雞好似頗有難度(我都曾經有咁諗過)，但後尾煮下試下，又發覺原來無想像中...

雞、迷迭香、百里香、鹽、檸檬、黑胡椒粉、橄欖油

🎃萬聖節🎃系列之 🎂忌廉夾層海綿二次元蛋糕🎂 提早整比自己的生日蛋糕，Happy bir...

忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、紅...

石斛益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明。

豬瘦肉、石斛、生薑、鹽

簡易版

五花肉、薑片、蒜粒、蔥段、紹興酒、生抽、糖、水、麻油

節瓜蠔豉肉湯是一道以中等蠔豉、節瓜為主要原料，煮制而美食，具有常清熱解毒、利水消腫、滋陰養血的功...

蠔豉、瑤柱、瘦肉、冬菇（幹）、薑、鹽