熱門食譜 食譜、做法 - 共1811

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    晚餐又來整雞翼 , 從前唔愛吃雞翼只愛吃雞鎚的麻煩袁生 , 為何突然對雞翼愛不釋手 , 但麻煩友...

    雞中翼、薑汁、五香粉、魚露、五香粉、魚露、生抽、酒、糖、薑汁

  • 炆焗豬肋骨

    josearfung

    豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好...

    豬肋骨、薑、迷迭香、燒烤醬、水、糖、生抽

  • 鹽焗雞翼 (焗爐版)

    Elaine袁太廚房

    用焗的方便雖然雞皮唔太脆口 , 但勝在味道Very Good , 而且雞肉嫩滑 , 我都好想食一...

    粗鹽、雞中翼、酒、五香粉、鹽焗雞粉、沙薑粉、熟油、雞粉、麻油、焗爐紙、生抽、雞粉、酒、熟油...

  • [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒 , 蔥、素湯、糖、水、素蠔油、生抽、糖

  • 菊花冬瓜茶

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜茶煲起熱飲得 , 或待涼入樽雪凍又得 , 都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏...

    冬瓜、乾菊花、甘旬、冰糖、水

  • 佛手瓜雪耳淮山煲豬骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個湯啱晒而家飲 滋潤又好味! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩...

    佛手瓜、紅蘿蔔、粟米、雪耳、乾淮山、豬脊骨、蜜棗

  • 芝士焗肉醬意粉

    Elaine袁太廚房

    超級美味的芝士焗肉醬意粉 , 在家製作絕對唔難 , 好簡單呢 ...... 詳情可瀏覽...

    免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自家雞上湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...

  • 何首烏烏雞湯

    喬一

    雞湯的營養本來就好,再加上養髮護發黑髮的何首烏,絕對是女士的最佳湯水,我脆弱的頭髮,希望你在我精...

    烏雞、何首烏、杞子、紅棗、薑片、水、鹽

  • 黃金酥 鹹蛋黃酥餅 影片

    Kate Chan

    今星期買左十幾隻咸蛋(肥師奶是這麼鍊成的)試做左幾次。試完發覺唔係咁似,一係就好硬似餅乾,一係就...

    中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽

  • 包脆口!慢煮脆燻蹄 (豬手冷盤前菜) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    有無覺得係出面食到嘅燻蹄質素成日都好參差,有時間試下做個慢煮嘅版本,呢個係個簡單做法,簡直零失敗...

    豬手、白鹵水料、草果、魚露、花雕酒、鹽、糖、指天椒、白醋、薑