熱門食譜 食譜、做法 - 共1811篇

去濕甜湯~土茯苓赤小豆扁豆湯【食平3D】

josearfung

友人就介紹我個湯水話飲左都唔錯, 所以係度都同大家分享下..實這個係甜湯大家可以煲定一大煲放係雪...

鮮土茯苓、赤小豆、扁豆、蜜棗、水

五香豆腐乾

Deimo

用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮，特別的有味道。吃完一塊，還想再來一塊。

豆腐、大棒骨、葱、花椒、薑、大料、桂皮、紅辣椒、鹽、醬油

奶皇西米糕

Elaine袁太廚房

奶皇餡甜度適中 , 外層的西米又煙煙勒勒 , 靚靚仔仔的奶皇西米糕 , 有冇朋友仔想試下呢 .....

西米、鮮奶、馬蹄粉、淡奶、吉士粉、油、雞蛋、牛油、糖、麵粉、蛋撻模、水、掃

[蝦湯底] 素翅鮮蝦雲吞

Elaine袁太廚房

今次包的雲吞煮完後粒粒都好完整 , 完全冇爆開 , 因湯底用了蝦殼煲 , 鮮甜美味 , 而且加左...

蕃茄、豬肉碎、木耳絲、洋蔥、基圍蝦、椰菜、素翅、雞蛋(只用蛋白)、韭黃、鹽、蔥、黑胡椒碎、...

[有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯

Elaine袁太廚房

袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

白米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水 , 啡/白磨菇、煙肉、栗子、蔥、上湯、薑、水、酒、...

茶碗蒸し (低溫慢煮版) 影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個係香港普遍叫日式蒸蛋， 今次用低溫慢煮方式去煮，滑到你唔信。 配料自由配搭，自己鍾意就得。 ...

雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉

牛奶饅頭(無泡打粉低糖配方)

祖媽。育兒。飲食。親子分享

牛奶饅頭是祖祖常吃早餐之一。 坊間的饅頭多數有泡打粉，祖媽終於做到又大又靚的饅頭了。

中筋麵粉、牛奶(可用配方奶)、糖 (可用黑糖)、菜油、酵母

淮山、海參、豬展湯

佛羅倫斯小廚房

海參：高蛋白，低膽固醇，用來煲湯或炆菜，都係好健康。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分...

禿參、脫水淮山、恣實、豬展、水

何首烏桑寄蛋

BaiB

这道茶是广东有名的甜汤，也是"粤港澳"糖水铺必备的传统补身食疗糖水，对人体非常好，有補血養顏的作...

鮮雞蛋、蓮子、何首烏、紅棗、杞子、桑寄子、紅糖塊

天多尼烤雞【今晚食乜撚手小菜】

Micky Tung

"雞" 相信大家都整得多, 但咁樣煮法, 你又試過未呢? 每次去到印度餐廳, 都會必叫的一度菜式...

雞下腿、Tandoori Paste、原味乳酪