[蒸 + 炸] 五香魚露雞翼
2015 年 08 月 24 日發佈 Elaine袁太廚房
列印
![[蒸 + 炸] 五香魚露雞翼](https://img.cook1cook.com/upload/cover/41/9/515521440393135419.jpg)
晚餐又來整雞翼 , 從前唔愛吃雞翼只愛吃雞鎚的麻煩袁生 , 為何突然對雞翼愛不釋手 , 但麻煩友又唔喜愛晚晚同一樣餸 , 好彩雞翼做法多 , 絕對難唔到我呢 ......
-
1雞中翼洗淨抹乾水份 , 加入醃料拌勻醃2小時
-
2將雞翼分開兩碟 , 一半份量雞翼放入鑊中隔水用中火蒸12分鐘
-
3另一半雞翼放入油鑊中用慢火炸至雞翼至微黃色
-
4盛起靜置10分鐘
-
5再放入油鑊中用中火炸第二次至雞翼金黃色
-
6盛起放在廚紙上吸取過多油份即可
![[蒸 + 炸] 五香魚露雞翼](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/76/14/5155214526853397614_thumb.jpg___101_74 "[蒸 + 炸] 五香魚露雞翼")
討論 暫時沒有留言。