[深夜食堂第8夜] 鱈魚子(燒魚卵) 2014 年 07 月 19 日發佈 aricia 列印 0 0 5024 請稍等. 請稍等. 脫衣舞女郎瑪麗林和賣魚卵的人交往的時候每次都點燒魚卵 魚卵燒一下才好吃 那應該是屬於瑪麗林一個人的幸福味道吧 只是身邊的人走了 味道也就跟著離開了 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 鱈魚子 鹽 清酒 大葉 裝飾用 1鮮鱈魚子均勻地抹上鹽，醃製一晚 2平底鍋開小火，入適量清酒，待冒泡後放入鱈魚子 3不時翻面，基本上表面變色內里八成熟即可，泛生的部分也可以吃沒問題
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