熱門食譜 食譜、做法 - 共12121

  • 巴馬臣香濃芝士脆皮烤虎蝦

    Tony Lee Lee

    材料: 虎蝦12隻,巴馬臣芝士碎,45至50g 黑椒1湯匙,麻油適量,適量牛油,雞粉2茶 ...

    虎蝦、巴馬臣芝士碎、黑椒、麻油、雞粉

  • 芝士焗蝦

    Stew

    超級簡單,十幾分鐘就搞定啦,當宴客菜也不錯~

    大蝦、鹽、馬蘇里拉芝士、黑胡椒屑

  • 自製蝦漿(丸)

    廚房女漢子Ritas

    不用放粉,原汁原味,鮮甜彈牙,自己在家打蝦漿,可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑,還能做月亮蝦餅和蝦捲,真...

    新鮮白蝦仁、肥絞肉、小冰塊、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白

  • 酸辣湯

    我是廚師

    在上海食店必叫的東西,但其實自己做也很簡單

    豆腐、豬血、竹筍、胡蘿蔔、金針菇、水發黑木耳、澱粉、香油、胡椒粉、辣椒粉、香醋、精鹽

  • 芝士奶蓋番茄烏冬鍋

    壽桃 Sau Tao

    天氣凍凍地,打邊爐就最正 ! 今次教大家自製「芝士奶蓋番茄烏冬鍋」! 湯底口感層次豐富,奶蓋香氣...

    壽桃急凍讚岐烏冬、番茄、蒜頭、鹽、白菜、肥牛 
、玉子豆腐
、蔥、水、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇...

  • 煎米粉

    蜜薯薯

    有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人,其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底,呢個兩面金黃脆卜卜的外...

    銀絲米粉、熱水、油、咸牛油

  • 【一鍋到底】竹輪咖哩

    R.L. 料理研究室

    這應該是近期做過最滿意的咖哩 以前都是單純用豬肉或牛肉 這次改用竹輪來換個口味 配料跟...

    竹輪、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、鳳梨、大蒜、以下為調味料-------、黑胡椒粉、咖哩塊

  • 清爽海鮮菇百燴

    QQ廚房

    將料理搭配多樣顏色的鮮蔬,自然的色彩與營養的食材,健康滿點! 純淨高品質的好菇道,在全自動...

    頂好冷藏草蝦仁、頂好冷藏花枝切片、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、小黃瓜片、紅蘿蔔花、大蒜段、...

  • 豆鼓薑蒸小卷

    Chris Lee

    新鮮的海味,只要少少調味,就會非常美味。^^ http://chris8106.pixne...

    小卷、薑絲、蔥粒、辣椒、醬油、魚露、豆鼓

  • 海鮮咖哩鍋燒意麵

    甜姐兒玩廚藝

    只要20分鐘就有一碗熱呼呼的鍋燒意麵,自己做料好實在,加入[牛頭牌咖哩塊]湯頭濃郁,冬天吃真是過...

    牛頭牌咖哩塊、洋葱、胡蘿蔔、意麵、蝦子、蛤蜊、火鍋料、白胡椒、塩、高麗菜、金針菇