清爽海鮮菇百燴

Name: 清爽海鮮菇百燴
Yield: 3-4人
Ingredients: 1盒 頂好冷藏草蝦仁; 1盒 頂好冷藏花枝切片; 1/2包 好菇道鴻喜菇; 1/2包 好菇道雪白菇; 2支 小黃瓜片; 1支 紅蘿蔔花; 1支 大蒜段; 2顆 蒜片; 適量 鹽巴; 50cc 玉米粉水(芶芡汁); 1中匙 香油; 1.5大匙 素蠔油膏; 適量 白胡椒粉; 少 玉米粉

2014 年 03 月 11 日發佈列印

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將料理搭配多樣顏色的鮮蔬，自然的色彩與營養的食材，健康滿點!

純淨高品質的好菇道，在全自動機械化控制溫度、濕度且無污染的環境下長大，在料理前可不用水洗就直接下鍋囉！

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 頂好冷藏草蝦仁 1盒
- 頂好冷藏花枝切片 1盒
- 好菇道鴻喜菇 1/2包
- 好菇道雪白菇 1/2包
- 小黃瓜片 2支
- 紅蘿蔔花 1支
- 大蒜段 1支
- 蒜片 2顆
- 鹽巴適量
- 玉米粉水(芶芡汁) 50cc
- 醃料
- 香油 1中匙
- 素蠔油膏 1.5大匙
- 白胡椒粉適量
- 玉米粉少

1備料:頂好冷藏草蝦仁、冷藏花枝片、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、小黃瓜、蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花
2先將蝦仁開背挑筋與花枝片醃料抓捏醃製約5分鐘，再放入鍋中拌炒約8分熟撈起備用
3接著將蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花、菇菇下鍋拌炒，最後放入小黃瓜片略拌
4再來加入適量的鹽巴、胡椒粉拌勻調味
5最後放入玉米粉水勾芡汁即可
6一盤鮮味滿分又能引起視覺享受的料理上桌囉! 頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx