熱門食譜 食譜、做法 - 共281

  • 馬蹄糕

    Snowy Lala

    馬蹄糕係自己預早一日整定嘅,啱晒我哋上班一族,有時整定嘢食放雪櫃,第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就...

    馬蹄、馬蹄粉、水、片糖冰糖

  • 手工巧克力 無麩質, 免焗, 純素, 微甜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 而...

    可可脂、油熔性食用色素、80% 調溫巧克力 (黑)、杏果 (乾)、或任何干果

  • 奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點

    滿分人妻Coya

    把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾,不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤...

    南瓜1顆蒸好後去皮約、全蛋、綜合香料、砂糖、奶粉、市售現成塔皮、鮮奶油、砂糖

  • 【賀年小食】笑口棗

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!我最喜歡的賀年小食就是笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 清香檸檬糖霜磅蛋糕 ~ Lemon Pound Cake

    ivyskitchen

    午餐吃完了吧! 要不要來份甜點呢? 自家製檸檬蛋糕最貼心 而且檸檬清香好迷人 我最喜歡的...

    低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、檸檬皮、檸檬汁、檸檬糖霜 :糖粉、檸檬糖...

  • 韭菜蚵仔餡餅

    廚房女漢子Ritas

    想著蚵嗲,卻又不想在大熱天起油鍋!那麼就做成餡餅,只要用點油煎的香酥,多汁又好吃!無論是早餐、消...

    中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

  • 椰絲蛋白球

    艾華斯

    有時部分食譜只用蛋黃,餘下的蛋白可以怎樣用呢?我參考基絲汀的做法,略為減少糖量、加多一點檸檬汁,...

    蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲

  • 黑糖燕麥曲奇

    YeungMa

    黑糖益處多,含多種維生素和礦物質 (如鐵和鈣),對身體有益,又有補脾胃腎、活血化瘀、紓緩經痛和血...

    牛油、燕麥片、黑糖、黃糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、杏仁粉、雲呢拿香油

  • 蛋黃綠荳蓉冰皮月餅

    一人前

    不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢?所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...

    去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...

  • 爆漿起司豬排

    蘋果愛料理

    週末有小客人來訪。用家中的火鍋肉片、麵條和乳酪絲,變出「爆漿起司豬排」。 一口咬下,肉汁與...

    麵條、豬梅花火鍋肉片、和風醬油、米酒、綜合乳酪絲、蛋、麵包粉、麵粉