ximending
日本里芋莖乾用快鍋不會一直留下纖維.吸多汁,不僅鮮味足夠,口感也很好,好味啊^^
*昆布柴...
里芋莖乾、山椒(日本花椒)可不加、酒、味霖、白米醋、生抽、昆布柴魚高湯
一日一食
酒香濃郁，雞肉嫩滑，還帶點甜，真是越吃越上癮呢~
雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽
MaisondeAgatha
此湯具有袪濕利尿、去骨火、清熱解毒、健脾滋補、強筋活絡等功效，最適合春夏季飲用，而且啖湯真的很鮮...
新鮮粉葛、牛大力、土伏苓、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦肉
mary chan
給婆婆燉的滋補湯，天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用， 高麗參有大補元氣作用，兩樣東西在一起有相得...
天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞
傑。斯與晴
日月魚：又叫明月魚，有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效
猴頭菇：有健胃、補虛、抗癌...
日月魚、猴頭菇、紫花果、響螺頭、北芪、黨蔘、淮山
Elaine袁太廚房
袁生獨家享用的滑滑椰汁馬豆糕 , 袁太真係一件都冇食過架 , 我只食紅豆糕(不過到最後只食得三件...
馬豆、紅豆蓉、椰漿 --(大罐)、淡奶、粟粉、白砂糖、水
Elaine袁太廚房
九唔搭八的材料都可以煮成一碗好味的粟米羹 , 下次一定要encore先得呢 ......
...
魚翅瓜、基圍蝦、粟米蓉、芫茜、豬肉碎、薑片、、鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、油、生粉