熱門食譜 食譜、做法 - 共14250

  • 懷舊光酥餅(有片) 影片

    mujima

    懷舊光酥餅係我由細至大愛吃嘅小食,今次為小朋友整健康版【小甜迷你光酥餅】,一口一口咁食好方便,效...

    牛奶、菜油、雞蛋、雲呢拿香油、梳打粉、泡打粉、低筋麵粉、糖霜(小甜版減了15-20g)

  • 椒鹽豆腐乾

    高太廚房

    椒鹽豆腐乾是一款十分易做的素菜...$3.5的價錢,10分鐘的烹調時間,簡簡單單的材料,就可以有...

    白豆腐乾、味椒鹽

  • 酸甜小丸子

    Karen Ling

    酸甜小丸子,酸甜開胃,簡單好吃!

    肥瘦肉碎泥、食油、冰水、蒜末、姜汁、盐、胡椒粉、鸡蛋、粟粉、番茄酱、糖、黑醋、水

  • 肉餅蒸水蛋

    Queenie Chung

    這裡無油菜式非常簡單快捷,容易消化亦很好送飯。有肉又有蛋很有營養,加碟菜就可以開飯了﹗ 這...

    豬絞肉、雞蛋、水、雞粉、鹽、糖、醬油

  • 千層肉

    Selina Wu

    將滷得入味的三層肉切薄片,就連不敢吃肥肉的婆婆都說好吃,看來下回又可以嘗試另一種作法了。

    五花肉、蔥、薑、菠菜、梅乾菜、滷包、醬油、紹興酒、水、糖

  • 鹹蛋涼拌苦瓜

    Selina Wu

    熟識的朋友都會知道,我們家是不太會出現苦瓜料理,這是親戚送的可愛山苦瓜,好奇心作祟,所以我弄了一...

    山苦瓜、鹹蛋、蒜、鹽、柴魚醬油、味霖、糖

  • 梅菜茄子炆雞粒

    MoneyEE廚房

    見上次煮梅菜蒸石班班塊仲有梅菜用剩, 昨晚就用它來炆煮茄子及雞粒, 茄子對降血脂及保護心血管非常...

    梅菜、雞脾肉、茄子、醃料:、生抽、薑汁、黃糖、紹興酒、麻油、油、生粉、調味料、生抽、黃糖、...

  • 味噌鮮蝦豆腐湯

    廚房女漢子Ritas

    買了些大草蝦,新鮮肥美,想著用蝦頭和豆腐,來道簡單快速卻又好喝的不得了的味噌湯吧! 也歡迎到女...

    鮮蝦頭、木棉豆腐、洋蔥、蔥、米酒、味噌、鹽

  • 鹹魚蓮藕煎肉餅

    Karen Ling

    鹹魚蓮藕煎肉餅,脆口又香口,咸咸地,下飯好菜。

    豬肉碎、蓮藕、鲛魚鹹魚、蛋白、生粉/粟米分、雞粉、鹽、薑蓉、紹興酒、糖、麻油

  • 【抹茶馬德蓮】

    Amyの私人廚房

    馬德蓮是常見的法式點心,要烤出有「凸肚」的外觀才算成功。不管是扇貝或貝殼造型,都是一道非常好的小...

    細砂糖(或三溫糖)、蜂蜜、全蛋(中型)、抹茶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、澄清奶油