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椰蓉花花包

百變造型、餡料就是做麵包好玩的地方, 不單只是為了填包肚子, 換上不同的造型, 樂趣可不少呢 ...

老種、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油

雖然本次悶煮時間較短，但是豬肉特別有嚼勁，加上豪邁的加入整罐泡菜，非常下飯。最後加入的蒟蒻絲，吸...

豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水

迷你奶黃包是一款中式包點,用了製作月餅奶黃餡的做法,用作奶黃包的餡料,每一次可做多個包,蒸熟後放...

材料:(可做27個迷你奶黃包)、(1)皮料:、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、奶粉、食...

剛過去的元宵，做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

約7個份量材料:、椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具：心形圈模

這是某人少有很喜歡的一樣美食不知為什麼他總之對胡椒餅很挑剔，很有要求前幾次都不合他的心意...

油皮材料:中筋麵粉、油皮材料:速發酵母、油皮材料:水、油皮材料:糖、油皮材料:鹽、油皮材料...

笑口棗喻意笑口常開,亦是一款賀年小食!今次用了黑糖做材料,根據網上資料指出,黑糖中的葡萄糖含量高...

底筋麵粉(可做41粒)、豬油、黑糖、食用梳打粉、雞蛋、食用開水、白芝麻、花生油

金馬年來個濃濃台式古早味的芋頭粿，炒得香噴噴的油蔥肉燥飄著誘人的五香與白胡椒香，鬆軟綿密的芋頭遇...

芋頭(去皮後)、在來米粉、玉米粉(可以在來米粉取代)、熱水、冷水(含浸香菇、蝦米水)、蒜蓉...

非常受歡迎又極易整嘅小食…… 派對之選！！！

急凍鴨舌、醉雞汁 (约300ml或以上)、辣椒油/花椒油

蜆含有豐富的維生素B12，能修補受損的肝細胞；《本草綱目》亦記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去...

黃金蜆、白蒜頭、薑片、米酒、塩巴、九層塔、辣椒、黑麻油、醬油

自小就很喜歡食椰撻的我,當學了椰撻後,當然要做來試試....原來自己都可以做到街賣的效果!製作亦...

無鹽牛油、糖霜、雞蛋、雲呢拿油、底筋麵粉、砂糖、熱滾水、椰絲、雞蛋、牛油、生油、低筋麵粉、...