熱門食譜 食譜、做法 - 共3433

  • XO醬雞肉酥

    MrsPsKitchen

    用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥,金黃香脆的酥皮,裡面包著XO醬和雞...

    急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎)、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉

  • 清蒸海上鮮 影片

    Toshiba HK

    人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用,烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...

    鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油

  • 麻辣口水雞

    MP廚房

    集齊麻辣鮮香嫩的一款四川特色菜餚~麻辣口水雞

    雞脾、薑片、蔥段、紹興酒、炒香花生碎、熟芝麻、芫茜、紅油辣子、花椒油、生抽、香醋、芝麻醬、...

  • 湯水篇|山楂烏梅水 生津止渴 消滯 降血壓 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    效用: 煩躁、生津止渴、虛熱消渴、軟化血管,推遲血管硬化,治療脾虚,又可安蛔止痛,(蛔虫病多發...

    乾山楂片、烏梅、蔗糖、清水

  • 芋頭醬燒排骨五花肉

    Amyの私人廚房

    又到芋頭盛產季節了~好吃的芋頭就是要口感鬆軟味道又濃郁,無論做甜點或燉煮都非常好吃。我喜歡將芋頭...

    五花肉&排骨肉、芋頭、紅蔥頭、薑片、辣椒、青蔥、米酒、醬油、味霖、黑胡椒粉、水

  • 【簡易甜品】蛋花水晶糕 Egg drop jelly 影片

    Cook1Cook

    呢款蛋花水晶糕食落去有啲似啫喱,而且非常彈牙,真係好想一食再食。最重要係佢做法簡單,可以同小朋友...

    水Water、魚膠粉 Gelatine、白糖Sugar、雞蛋 Egg、牛奶Milk、魚膠粉...

  • 【沙茶魷魚羹】

    Amyの私人廚房

    魷魚羹的湯頭是以柴魚、白蘿蔔及加入魚羹煮出自然的鮮甜口感,搭配沙茶醬及蒜泥,以及彈性脆度極佳的阿...

    新鮮魚漿、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(小型)、乾魷魚、柴魚片、高湯、太白粉(日本馬鈴薯粉)、香...

  • 【韓國炸雞塊】

    moonmoonkitchen

    舊年 星星熱潮 個個都學女主角去食炸雞 我未有試過外邊的韓式炸雞 上網搜尋了少少資料 ...

    急凍雞脾肉、醬油、酒、胡椒粉、蒜茸、地瓜粉、麵粉、胡椒粉、韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、蒜茸、水...

  • 綠豆糕(有影音食譜)

    安木白

    鬆軟綿密又不會太甜的綠豆糕,當做泡茶聊天的小茶點,或者是年節訪客的伴手禮,超級實惠的。~^^ ...

    綠豆仁、白砂糖、無鹽奶油、黑麻油

  • 南乳蓮藕炆猪手 (Lotus lotus pig hand) 影片

    Sallyho莎莉豪

    新鮮猪手一隻 薑片4片 蔥一條 南乳一大磚 冰糖一粒 1) 薑蔥跟猪手出水 2)...

    猪手