鹹蛋 食譜、做法 - 共34篇

排序

  • 節瓜鹹蛋肉片湯 影片

    Chaomum Cooking

    天氣熱，最好煲瓜湯解暑，今天分享給大家的是，我非常喜歡飲的滾湯：節瓜鹹蛋肉片湯，簡單易煲，而且很...

    節瓜、生鹹鴨蛋、梅頭肉、乾瑤柱、水、醃肉片：、鹽、豉油、麻油、粟粉、水

  • 鹹蛋蒸肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鹹蛋蒸肉餅大人小朋友都愛吃。

    半肥瘦豬肉、有灰鹹蛋、［醃料］美極、［醃料］糖、［醃料］鹹蛋白、［醃料］鹹蛋黃、［醃料］粟...

  • 【惹味小菜】鹹蛋煎肉餅 Pan-fried Pork Patty with Salted Egg 影片

    Cook1Cook

    鹹蛋跟肉餅的配搭，除了蒸之外，亦可以用煎。試想想，當鹹蛋跟豬肉完全結合後再煎香，咬下去，口腔內只...

    免治豬肉 Minced pork、熟鹹蛋 Cooked salted egg、紅蔥頭 Sh...

  •

  • 黃金齋雞粒（邪惡鹹蛋黃味） 影片

    廚娘的365日

    街上買到的齋雞粒，都加有大量防腐劑和乾燥劑，以保持脆口和防潮。自己製作的齋雞粒，是最新鮮和脆卜卜...

    咸蛋黃、麵筋、五香粉、咖喱粉、大紅椒粉、鹽、糖漿/蜜糖、麥芽糖、砂糖、清水

  • 節瓜鹹蛋墨丸湯

    小高廚房

    滾湯方便又快捷，既不用花長時間烹煮，也能夠留住食材中更多的營養，「湯渣」更是一道菜式。 此...

    節瓜(大)、免治豬肉、鹹蛋、墨魚丸、薑片、清水、醃料：、生抽、砂糖、胡椒粉、麻油

  • 鹹蛋炒佛手瓜

    廚房女漢子Ritas

    佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼...

    佛手瓜、熟鹹蛋、蒜、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粉

  •

  • 蛋白鹹蛋蒸肉餅

    Owenmama

    老公話好耐無食蒸肉餅， 兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋； 而家鮮豬肉真的很貴啊！）。 ...

    (2人份量)、豬絞肉（帶小許肥肉）、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...

  • 鹹蛋黃雞軟骨

    SamSamKitchen

    超邪惡嘅鹹蛋黃雞軟骨... 聞到陣香味已經無法抗拒！

    急凍雞軟骨、生粉、鹹蛋黃粉、椒鹽粉/ 岩鹽

  • 【火鴨鹹蛋節瓜撈粉絲】

    Meow Kitchen

    淨係睇到呢個組合，相信大家都已經可以想像到呢個菜式有幾惹味! 當鹹蛋同節瓜融為一體嘅時候，充分發...

    節瓜、粉絲、鹹蛋、蒜蓉、燒鴨、芫茜

  •

  • 鹹蛋蒸肉餅

    Tze Mo

    簡單又搶飯的餸，日常午，晚餐，最緊要快! 緊記吊片乾是增鮮的主角，加馬蹄碎更增鮮甜與口感! ...

    免治豬肉、吊片乾，切碎、鹹鴨蛋、薑蓉、生粉、老抽、糖、料洒、菜油、古月粉