蠔油食譜、做法 - 共 25 篇 - Cook1Cook食譜分享

蠔油冬菇炆雞翼

蠔油配雞翼係最夾😝；加入冬菇🍄一齊炆煮就更美味！整道菜式醃肉同調味主力只用咗李錦記舊庄特級蠔...

雞翼、冬菇、蒜頭、薑、紅甘筍、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記老抽 (加色用...

今日同大家分享呢個菜式，係Chef Meow外婆教煮嘅一個家鄉菜，每次食呢個餸嘅時候，就會想起...

雞、香芹、蒜頭、薑、草菇、蠔油、豉油、XO醬、糖、麻油、水

百吃不厭嘅街頭小食... 雖然我好想食辣嘅... 但係為咗迎合其他人口味... 今日所以我選擇咗...

乒乓魚蛋、水發豬皮、白蘿蔔、蒜、乾葱頭、蝦乾、水、甜麵醬、蠔油、老抽

用咗炸鴨掌嚟蚊... 時間省卻咗唔少!

炸鴨掌、金菇、炸麵筋、水、蒜茸、蠔油、生抽、老抽、糖

天寒地凍又要吃返些高脂骨膠原重點保暖的炆豬手

豬手、栗子、蠔油、紹酒、花椒八角、豆豉、蔥頭、薑片、雞湯、冰糖

這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺)，是一種美味無腥臭的海魚，可清蒸、紅燒、乾煎或紅燒。今天...

紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蒜頭、洋蔥、薑、豆鼓、蔥、辣椒、、蠔油、花雕酒或黃酒、...

家常便飯，無咩難度，但就係好多人都鍾意食。

冬菇、雞翼、炸豆腐、甘荀片、薑片、西蘭花、蠔油、豉油、老抽、糖

假如一個晚餐要煮幾味菜式，控制時間的確很重要，一般我會揀一些可以預先準備好的款式，其中一款就是蠔...

花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

最喜歡啜腳趾，可以食唔停口 🤣🤣🤣🤣

甘荀、鳳爪、蠔油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、薑、糖、鹽、麻油、老抽

好易整... 又非常下飯嘅一道菜！下次如果再煮... 我會加多d豬皮... 因為豬皮索完d汁真...

水發豬皮、免治豬肉、蒜蓉、乾蔥頭、紅椒碎、水、蔥花、生粉水芡、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油...