蒸鯇魚 食譜、做法 - 共13篇

排序

  • 梅菜蒸鯇魚腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鯇魚有好多小朋友都覺得好腥，加上甜梅菜同蒸可以癖腥味，啲汁撈飯都好好食。文迪私人廚房的faceb...

    鯇魚腩、甜梅菜、糖、蔥粒、薑絲、味醂、生抽、油

  • 豆豉雞柳蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋，魚吸收到雞油香味😍😍😍

    鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

  • 冬菜枝竹蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    這碟蒸魚枝竹變了主角，吸收所有鮮味 😘😘😘

    枝竹、鯇魚、冬菜、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、糖、生粉、燒酒、雞粉、麻油、胡椒粉、生抽

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  • 冬菜蒸鯇魚腩【白飯的好搭檔】

    Sasa自家煮意

    呢味冬菜蒸鯇魚腩真係白飯的好搭檔，魚腩夠曬滑嘟嘟，連小朋友搶住食！

    鯇魚腩、天津冬菜、薑絲、萬字蒸魚豉油、蔥絲、熟油

  • 【簡易入味】豆腐豆豉蒸鯇魚

    kinseymama

    平日我都好少煮鯇魚，不過上網睇到有朋友仔分享依個豆腐豆豉蒸鯇魚食譜，見都好似好簡單，所以我又買齊...

    鯇魚腩、豆腐、薑、蔥、豆豉粒、鹽、油、生抽、糖

  • [家常小菜] 梅菜鮮腐竹蒸鯇魚鮫

    LoveKellyKitchen

    我好鍾意食鯇魚，可惜老公同仔仔都冇興趣囉！ 仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸，依家我...

    梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油

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  • 梅菜蒸鯇魚尾

    蜜薯薯

    最經濟又食極都吾厭的一味家常菜。河上鮮，要整得吾腥又冇泥味最佳方法之一

    鯇魚尾、梅菜、薑絲、米酒/白醋、生粉、熟油、蒸魚豉油

  • 黑蒜麒麟蒸鯇魚腩【黑蒜健康新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    近年黑蒜熱潮愈來愈勁,原因黑蒜有助抗氧化、增強免疫力、抗菌消炎和保護肝臟, 除左可即食還可以烹調...

    鯇魚腩、黑蒜、薑、蔥、油、冬菇、巴馬乾火腿、生抽

  • 欖角欖菜蒸鯇魚

    josearfung

    因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfu...

    魚頭、魚片、欖角、欖菜、糖、酒、胡椒粉

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  • 梅菜蒸鯇魚

    Owenmama

    簡單家常，不用贊油, 在豉油內加點花雕， 不用贊油夠香。 ，健康美味之選。

    鯇魚腩1個、甜梅菜1小棵、薑數片、蔥粒適量、蒸魚鼓油：、生抽50ml、砂糖2湯匙、熱水2湯...