蒸雞食譜、做法 - 共 11 篇 - Cook1Cook食譜分享

雲耳紅棗蒸雞

蒸雞加入雲耳同紅棗；賣相亮麗；簡單美味同時為變成黑、白色嘅生活添點色彩！

雞半隻+全翼、紅棗、雲耳、醃料：、蠔油、糖、花雕酒、生粉、油

師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸，呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯，冬天食又暖笠笠

冬菇、雞扒（或雞脾起骨）、魚肚（或超市發好嘅炸魚肚）、（雞球）、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...

這道中式家常菜，滿滿家的味道且實而不華; 幾下手勢就完成，值得推介。

新鮮蟲草花、新鮮雲耳、鷄、薑、蠔油、生抽、幼鹽、砂糖、生粉、油、雞翼

想不到蒸雞翼會這麼好味道，吃起來有椒味但不辣(泰國尖椒,我把籽都去了)肉質好嫩滑又嘢味

雞翼、腐乳、紅尖椒、糖、米酒、蒜容薑絲

簡簡單單蒸雞，唔難做 😄😄😄

雞肶肉、乾花膠、洋蔥、豆豉、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、老抽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、黃酒...

超簡單的蒸雞，冇難度 ! 好味好開胃 ! 🤣🤣🤣

雞中翼、梅菜、雞粉、乾辣椒(壓碎)、瑞士雞汁、麻油、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、黃酒...

最常食既家常菜，雞翼一定係3甲之內！之前網上見過100種雞翼做法，真係咩味道，不同做法都有。今次...

雞翼、冬菇(細size)、蟲草花、雞翼醃料:、鹽、糖、燒酒、胡椒粉、麻油

沒有多餘的材料，純純的蛋香，口感稍紮實，懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火，也很適合小孩子吃。...

全蛋、低粉、菜油、细砂糖

荷葉蒸雞肶家人都不愛吃雞胸，老人家亦不需要全雞做節，所以只會選擇雞肶吃起來啖啖肉。在準備煩忙...

冰鮮雞肶、紅棗、冬菰、蟲草花、鹽、乾荷葉、豆粉、蠔油、生抽、紹酒、老抽、糖、

蒸雞大家都食得多, 有無諗過原來鮮淮山用來配搭蒸雞, 就算用上冰鮮雞蒸出嚟都令雞隻好似食新鮮雞咁...

雞、日本鮮淮山、杞子、生抽、老抽、麻油、紹興酒