花椒食譜、做法 - 共 12 篇 - Cook1Cook食譜分享

蘿拉老師上菜之青花椒的運用

青花椒在台灣已經培育成功並且能有不錯的產值我在我的(泰泰風香草園)嚐試種植了20棵今...

魷魚、辣椒、紅蔥頭、新鮮青花椒、鹽、糖

藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...

螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...

我不愛吃花椒.淡淡香的話沒問題.但將粉直接撒,這樣的香味太重呢! 鮮的竟然香味溫和,直接吃了也...

紫高麗菜、鹽、藤椒(新鮮花椒)、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

好食到連平時唔係點食蟹嘅... 都邊食邊讚好好味!😆 #香味撲鼻 #簡易冇難度

奄仔蟹、薑、粗鹽、五香粉、八角、花椒、紹興酒

我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...

急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水

突如期來好想食雞雜... 即刻行動la梗係!🏃‍♀️ 都唔使浸好耐... 一個鐘已經好入味.....

雞腎、雞肝雞心、薑、葱、米酒、醉雞汁、凍滾水、花椒油、杞子

以日本清酒做醉雞翼，酒味清新帶甜，更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼，不妨試試點這更有層次的...

雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、八角、花椒油

青椒是辣椒之一.就是不辣的辣椒.而配花椒一定適合.淡淡花椒香味提青椒鮮甜味.夏天的好滋味囉~. ...

青椒、蒜碎、花椒粒、昆布柴魚高湯、酒、味霖

最近天氣一時下大雨，一時悶熱，就想吃一點清新的東西，就來一客涼拌花椒素雞，做法簡單，花費時間亦不...

素雞、青瓜、焗花生、黑醋/鎮江醋、生抽皇、麻油、蒜蓉、花椒油

尖椒皮蛋(花椒醬汁)

皮蛋、青尖椒、蒜頭、酒、生抽、砂糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油、花椒油