尖椒皮蛋(花椒醬汁) 2016 年 04 月 13 日發佈 MayLsKitchen 列印 0 6 2350 請稍等. 請稍等. 尖椒皮蛋(花椒醬汁) 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 皮蛋 2隻 青尖椒 1隻 蒜頭 2粒 醬油材料 酒 1/2茶匙 生抽 11/2湯匙 砂糖 11/2湯匙 辣椒油 1/2湯匙 鎮江醋 1/2湯匙 麻油 1/2湯匙 花椒油 1/2湯匙 醬油材料][醬油材料 蠔油 3/4茶匙 1尖椒切细粒，皮蛋1個切開8份 2落少量油，把尖椒碎爆半分鐘，加蒜蓉略炒，再讚绍興酒。倒入混合的醬汁，煮熱攤凍，便可淋上皮蛋面 TIPS ❴注意：全程小火❵
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