百花食譜、做法 - 共 15 篇 - Cook1Cook食譜分享

翡翠百花竹笙卷(簡易版）影片

很快又到農曆新年，今天我想分享，一道好看又好吃的賀年菜給大家，就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...

竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油

又到了荔枝的產季，荔枝清甜可口，營養豐富，又含豐富維他命C，荔枝經過烹煮後，可去掉荔枝本身的燥熱...

三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽

呢個配搭原來好好食㗎... 清清地又啖啖肉！

蝦滑、蘆筍、飛魚籽、蠔油芡汁

呢個菜式淨係用咗雞皮嚟包... 冇加雞肉㗎！試驗結果一致好評！😆😋

雞腿扒雞皮、蝦滑、壽司紫菜/紫菜碎、日式燒汁

將平平淡淡嘅蒸蛋變下身，加上三隻大蝦效果立即唔同曬。

日本雞蛋、一盒雞湯、雪藏虎蝦肉、薄荷檸檬葉、［蝦醃料］鹽

聽個名就知呢個係經典酒樓菜，屋企人好鐘意。我想整好耐，遍尋下耐終於比我搵到急凍蟹鉗。 ...

急凍蟹鉗、蝦膠、粗粒麵包糠

百花釀鮮菇，即係以蝦膠、香芹和䓤粒拌勻後，將它釀入鮮菇內，外型美觀，而鮮菇味道鮮美，含多種營養物...

蝦、香菇、香芹，切碎、粟米粉、青葱未、

早前在西貢海傍買了一包魚肚用最簡單材料最簡單方法蒸上美味的魚肚一大碟茶樓...

鮮草菇、沙爆魚肚、蝦膠、薑、上湯、生抽、糖、麻油

好多人會問我點解日日都諗到煮咩餸時不時又有新菜式無他煮俾愛人們吃的當然落足心機不時不...

茄子、蝦膠、葱粒、生抽、老抽、麻油、糖、水

現在做煮婦真係方便很多有很多預製食材買回家加工就食得還有些超巿有預先醃好處理好的餸菜 ...

蝦膠、粟米、淮鹽