文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
魚檔檔主分享洗蠔法：
不用生粉抓洗，改用一煲熱水焯一焯，再檢查有冇蠔殼，檔主話這樣蠔不會爛曬。
蠔仔、鴨蛋、［兩蚊芫荽］芫荽碎、［兩蚊芫荽］芫荽段、［調味料］胡椒粉、［調味料］鹽、［調味...
SamSamKitchen
雖然我麻麻地鍾意食蠔！... 但係煎蠔餅呢就有一股難以抗拒嘅吸引力！
蠔仔、生粉、雞蛋/鴨蛋、芫荽、魚露、糖、胡椒粉、蕃薯粉、水、辣椒醬、米酒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
原來我嗰仔對蠔餅好有要求, 起初諗住薄薄地脆脆地巳經ok啦! 點知佢話蠔餅要有厚度得嚟又脆身先好...
新鮮蠔仔、蕃薯粉、中筋粉、水、芫茜(2元)、蔥、鴨蛋、生粉(洗蠔用)、魚露、鹽、胡椒粉
假日廚房～好煮易
每次吃潮州菜，Honey例必點~煎蠔餅~，請教一位潮州朋友，發覺在家做並不困難，只是清洗蠔仔方面...
蠔仔
林愛煮CookingLam
屋企有隻格仔煎pan，平時主要用嚟煎pancake，今日試吓煎蠔仔餅，大家覺得個賣相點呢？
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蠔仔、䓤（切粒）、鴨蛋（打蛋）、番薯粉、姜片、魚露、胡椒粉、鹽、
homemadeforkids
家人是潮洲人。小時候常會吃到煎蠔餅配上鮮甜的魚露真的很好吃。蠔餅在潮洲是地道小食，在香港吃到的口...
生蠔仔、雞蛋/鴨蛋、蔥切粒、芫茜切粒、蕃薯粉、紹酒、鹽、胡椒粉、清水
Sasa自家煮意
香煎蠔仔餅係潮州人經常整既一道菜式，台灣人通常叫蚵仔煎。每家人整既蠔仔餅都有不同既風味，正宗既蠔...
珍珠蠔、蔥、鴨蛋、蕃薯粉、胡椒粉、魚露、胡椒粉、李錦記XO醬
CherryBee Chan
呢幾日唔知做咩好想食蠔仔餅，但經過地溝油事件後我都唔太敢係街食炸嘢⋯膽粗粗試下自己做蠔餅，結果一...
蠔仔、鴨蛋、蔥、木薯粉、水、鹽、糖、胡椒粉、紹酒、洗蠔仔材料、粟粉、鹽
榮式住家飯
平時出街食煎蠔餅好多時都炸到脆脆的, 但喺屋企做又唔想用咁多油, 又想煎完出黎香噴噴, 究竟點做...
蠔仔、蛋、蕃薯粉、水、芫茜、蔥、薑、酒、魚露、粟粉、醃料:、鹽、胡椒粉、酒