清湯牛腩食譜、做法 - 共 9 篇

(中國菜)清湯牛腩

牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,可帶出牛肉鮮味

牛腩、白蘿蔔、薑、雞湯、水、冰糖、甘草、陳皮、八角、月桂葉、白胡椒粒

喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛...

牛骨、牛坑腩牛爽腩、牛筋、甘草、桂皮、陳皮、月桂葉、草果、八角、胡椒、日本蘿蔔、薑、蔥、清...

清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一，我有時候午飯時間也想吃一碗。今次在家做的話，我貪心的...

牛骨（約一斤）、崩沙腩（約半斤）、崩沙腩（約半斤）、牛坑腩（約半斤）、牛孖根（約半斤）、水...

清湯牛腩，很清甜，牛腩軟爛適中，一口氣喝了一大碗.....

牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花

清甜不膩的湯底，鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

簡簡單單,沒有花巧,只需炆同焗,人人都可以煮到一煲啱自己口味既清湯腩.

牛腩、白蘿蔔、香葉兩塊、花椒、冰糖、鹽、姜、蒜頭

今次做法會比較清淡,因為牛腩湯我會當湯飲的。飲緊嗰時覺得似韓國牛骨湯,一煲過裏面包含有湯有肉...

坑腩和崩砂腩合共、白蘿蔔、鹽、花椒八角、白胡椒、果皮、薑片、蔥粒、清雞湯、熱水

新鮮牛腩最啱就係清湯煮, 夠哂原汁原味

牛腩、白蘿蔔、清雞湯、水、月桂葉、八角、薑、蔥、冰糖、紹興酒

牛腩肉質鮮美，用清湯的做法，不但可帶出牛肉鮮味，而且連湯都非常鮮甜。清湯是用了一斤牛肮腩...

牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料：乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...