日式茶碗蒸 食譜、做法 - 共9篇

排序

  • 日式茶碗蒸 黃金比例滑捋捋 影片

    小廚房煮大餐

    茶碗蒸 簡單易做滑嘟嘟 日式高湯不可少 日式高湯做法請觀看視頻 https://youtu....

    雞蛋、日式高湯、日式料理酒、味淋、日式醬油、蝦、乾冬菇片、白果、雞肉

  • 日式茶碗蒸蛋

    Simple Kan

    小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。

    蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷

  • 日式茶碗蒸 加入北海道牛乳更香更滑 Chawanmushi 影片

    Ben Yuen

    日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳，所以這次...

    雞蛋、3.6牛乳、鴻禧菇、菠菜、日式高湯、醬油、清酒、食鹽、白糖

  •

  • 日式茶碗蒸

    KeliciousKitchen

    話說阿女超喜歡燃氣壽司賣到20蚊個的日式蒸蛋，每次都話要order 2個，食2碗蒸蛋連埋加一要成...

    雞蛋、急凍蝦仁、本菇或鮮冬菇、蟹柳、鳴門卷、芫茜 (裝飾用)、鰹魚汁、味醂、鹽、室温熟水

  • 日式茶碗蒸

    志在煮大全

    茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上...

    雞蛋    、大蝦、日式魚蛋、蟹柳 、本菇、鰹魚高湯、味醂 、調理酒、日式豉油 

  • 【BB食譜】日式茶碗蒸

    小肥子星球

    整雞蛋整到悶悶地，今日來個日式茶碗蒸比小肥。 茶碗蒸材料變化多樣，喜愛什麼配料都可以加，給...

    蛋、三色椒, 蘿蔔及西芹、扇貝

  •

  • 日式茶碗蒸蛋 （1人份量）

    Owenmama

    日式蒸蛋的蛋所以較滑， 入口溶化， 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1：2多一點， 蒸的時...

    蛋1隻（1人份量）、雞湯、鰹魚汁、蟹柳（配料可隨意）

  • 日式茶碗蒸

    莞荽的娘

    入口即化的茶碗蒸，第一次做茶碗蒸就上手版！

    蛋、高湯(我使用罐頭高湯)、醬油、味霖

  • 日式茶碗蒸

    KForKitchen

    Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同，做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇...

    雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油